Classic Snickerdoodles

Këto kanellë të veshura me kanellë janë një preferuar i madh për festat e Krishtlindjeve dhe të dimrit dhe një nga recetat më të njohura të cookies. Si shpërblim, shtëpia juaj do të ketë aromën më të mrekullueshme ndërsa piqen. Ju nuk duhet të prisni për pushimet për të pjekur një grumbull!

Receta cookie bën thirrje për shkurtimin, por nëse preferoni gjalpë, shkoni përpara dhe përdorni atë në vend. Receta bën rreth 4 duzina cookies. Double ose trefishtë recetë për më shumë.

Të ngjashme: Big Skillet Snickerdoodle Cookie

Çfarë do t'ju nevojitet

• Për shtresën e sheqerit kanellë:
• 1 lugë gjelle sheqer
• 1 lugë gjelle cinnamon terren
• Për Cookies:
• 1 shkurtim filizi
• 1 1/2 gota sheqer
• 2 vezë të mëdha
• 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
• 2 3/4 gota miell me qëllim
• 1 lugë çaji sode buke
• 1/2 lugë çaji kripë
• 2 lugë çaji krem ​​prej gurit

Si ta Bëni

1. Ngroheni furrën në 400 F.
2. Në një tas të cekët ose pjatë me byrek, kombinoni 1 lugë gjelle sheqer të grimcuar dhe kanellën; le menjane.
3. Në një tas përzierës me një mikser elektrik, shkurtoni krem ​​deri në gëzof; gradualisht shtoni 1 1/2 gota sheqer, duke rrahur mirë. Shto vezë; mundi mirë. Llokoçis në vanilje.
4. Në një tas të veçantë, analizoni së bashku miellin, sodën, kripën dhe kremën e tartarit. Shto përbërës të analizuar në përzierje me krem; llokoçis derisa të përzihet mirë.

1. Forma brumë në topa 1 inç dhe rrokulliset në përzierjen e kanellë-sheqer.
2. Organizoni cookies 2 inç larg në fletët e pjekjes me letër të përdredhur të lehta ose me pergamenë.
3. Piqni për rreth 6 minuta ose derisa të thehen lehtë.
4. Hiquni në rafte teli për të ftohur.

Si të ngrirë Snickerdoodles

Freeze snickerdoodles pjekur ose unbaked. Ngrini topat e formuar të brumit (me ose pa shtresën e kanellës) në një fletë pjekjeje dhe pastaj vendosni ato në një enë apo çantë frigorifer. Ngrijë deri në 3 muaj. Për të pjekur, hiqni ato në fletë pjekje, le të qëndrojnë në temperaturë dhome për rreth 10 minuta, dhe pastaj piqni në 400 F për rreth 7 minuta.

Përfundoni biskotat e pjekura mirë dhe ngrini deri në 3 muaj.

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	80
Fat i shëndoshë	5 g
Fat i ngopur	2 g
Fat i pangopur	2 g
kolesteroli	20 mg
sodium	63 mg
karbohidratet	8 g
Fibër diete	0 g
proteinë	1 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)