Ky është një ëmbëlsirë e butë dhe e freskët e pjekur në skarë. Ju mund të shërbeni këtë me akullore vanilje ose me sorbetin e berry. Qëllimi për të pjekur në skarë është që ta bëni atë të nxehtë dhe të shpejtë. Ju do të keni nevojë vetëm për një minutë ose dy me këtë pjatë dhe është ëmbëlsirë e përsosur për çdo gatuaj apo parti.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1
- kantalup (prerë në kube)
- 1/3 filxhan / 80 ml mjaltë
- 1/4 filxhan / 60 ml gjalpë
- 2 lugë / 30 ml sheqer kafe
- 1 lugë çaji / 5 ml kanellë
Si ta Bëni
1. Ngrohni skarë për ngrohje të lartë.
2. Pritini kallamishte në kube prej 2 inç dhe rrëshqitni në skewers, rreth 4 copa për skaj.
3. Kombinoje mjaltin, gjalpin, kanellën dhe sheqerin kafe në një tigan. Sapo të shkrihet, përzihet furçë në melodramë.
4. Vendi skewers mbi një grilë të naftës të mirë të vajosur. Cook mbi ngrohjes të lartë për 1-2 minuta në anën. Hiqni nga nxehtësia dhe shërbejeni me akullore dhe salcën e mbetur të mjaltit-gjalpë.
5. Rilizni salcën e gjalpit të mjaltit nëse është e nevojshme.