01 nga 05
Matni me kujdes Melmesat
Fotografia e autorit Karin Engelbrecht Ju do të duhet:
- 4 lugë çaj kanellë
- 1 karafil terren terren
- 1 lugë çaji terren
- 1/3 tsp terren xhenxhefil
- 1/5 tsp terren piper të bardhë (një majë)
- 1/5 tsp tokë kardamom (një majë)
- 1/5 tsp farat e koriandrit tokësor (një majë)
- 1/5 tsp terren anise fara (një majë)
- 1/5 tsp grurë arrëmyshk (një majë)
Këshilla:
- Nëse nuk mund të gjeni (ose nuk keni) disa nga përbërësit, është mirë që të leni disa jashtë, por sigurohuni që të përfshini kanellën, karafilët, qafën dhe xhenxhefilin.
- Nëse keni vetëm erëza të tëra në shtëpi, mund të blini erëza vetë duke përdorur një mulli kafeje, ose edhe një përpunues ushqimor dhe një sitë të mirë.
- Nëse keni nevojë për koekkruiden për një recetë, hiqni karafilët.
02 nga 05
Mix erëza mirë
Fotografia e autorit Karin Engelbrecht Në një pllakë druri, ose në një tas të vogël, përzier mirë erëza. Një tas funksionon më mirë.
03 nga 05
Rrëshqit në xhami të vogël
Fotografia e autorit Karin Engelbrecht Pasi erëzat janë të përziera mirë, i vendosni ato në një enë të vogël (unë përdor një kavanoz të pastër mini jam). I përdor dy lugë çaji për të bërë luginën, duket sikur është më e lehtë në atë mënyrë. Përsërisni përsëri me fundin e një lugë çaji, ose vendosni kapakun dhe shkundni.
04 nga 05
Shkruani një etiketë
Fotografia e autorit Karin Engelbrecht Mos harroni të shkruani një etiketë për përzierjen tuaj të re të erëzave, veçanërisht pasi ajo mund të jetë e padiskutueshme nga disa erëza të tjera.
05 e 05
Përdorni në pjekje
Fotografia e autorit Karin Engelbrecht Speculatorët tuaj tani janë gati për t'u përdorur. Receta e dukshme është cookies speculaas , por ju gjithashtu mund ta përdorni atë për kruidnoten , byrek me molla ose appelmoes .