Ëndrrat e palcës pa palcë janë të bukura dhe të thekur, pastaj ata janë pjekur me një përzierje të thjeshtë të lëng limoni, hudhër, djathë dhe djathë parmesan.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 vezë ( rrahur lehtë )
- 1 lugë gjelle qumështi
- 1/4 lugë çaji kripë
- 1 piper shije
- 1 hudhër karafil (grimcuar, i grirë)
- 4 gjysma e gjoksit të pulave (pa kocka, pa lëkurë)
- 1 filxhan crumbs bukë (i kalitur, i thatë, pak a shumë sipas nevojës)
- 4 lugë vaj ulliri ekstra të virgjër
- 1/3 filxhan supë pule
- 2 lugë verë të bardhë (të thatë ose supë pule)
- 2 lugë lëng limoni (të freskëta)
- 1/4 filxhan djathë parmigiane (integruar)
Si ta Bëni
- Në një tas të cekët, llokoçis së bashku vezë rrahur, qumësht, kripë, piper dhe hudhër të grirë.
- Midis fletëve të letrës së plastikës ose të dylli, gjinjtë e pulës së gjilpërës për të rrafshuar.
- Flokët pështyu pulën në përzierje vezësh, pastaj rrokulliset në thërrimet e bukës për të veshur mirë.
- Në një tigan të madh ose të butë , ngrohni vajin ekstra të virgjër ulliri mbi nxehtësinë mesatare. Puloni pulën në tigan, duke u kthyer një herë, deri në ngjyrë kafe të artë. Transferimi në peshqir letre për të kulluar.
- Organizoni gjinjtë e pulës në një pjatë të pjekjes së cekët. Në një tas të vogël, kombinoni supë me supë me verë të bardhë dhe lëng limoni. Hidh përzierjen e supë me pule; sasi e djathit të parmesanës mbi krye.
- Mbuloni dhe piqni në 350 F për 20 minuta. Zbuloni dhe piqni 10-15 minuta më shumë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 1518 |
| Fat i shëndoshë | 88 g |
| Fat i ngopur | 23 g |
| Fat i pangopur | 39 g |
| kolesteroli | 475 mg |
| sodium | 803 mg |
| karbohidratet | 32 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 141 g |