Kjo është një tortë me çokollatë me tri shtresa të bëra me gjalpë dhe ujë akullore, të mbuluar me një krem djathë të shijshëm të çokollatës. Kjo tortë e bërë me çokollatë të pangopur, ujë me akull dhe vezë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3/4 filxhan gjalpë
- 2 1/4 gota sheqer i grimcuar
- 1 1/2 lugë çaji vanilje
- 3 vezë të mëdha
- 3 sheshe pa sheqer
- çokollatë (e shkrirë)
- 3 gota / 12 3/4 ounces miell tortë
- 1 1/2 teaspoons pjekje sode
- 3/4 lugë çaji kripë
- 1 1/2 gota ujë akull
- Për kremtimin:
- 8 ounces djathë krem (zbutur)
- 1/2 filxhan gjalpë, zbutur
- 4 gota / 16 sheqer ëmbëlsirë sheqer
- 1/3 filxhan kakao pluhur (unsweetened)
- 1 lugë çaji vanilje
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 350 F.
- Grease dhe miell tre pans 9-inch shtresë tortë.
- Në një tas përzierës me një mikser elektrik, mundi gjalpin dhe sheqerin së bashku deri në dritë dhe me gëzof. Shtoni vaniljen dhe përzieni mirë. Shtoni vezët, një në një kohë, duke rrahur mirë pas çdo shtese. Shto çokollatë të shkrirë; përzihet mirë.
- Në një tas tjetër, kombinoni miellin, sode buke dhe kripë. Shtoni përzierjen e thatë, rreth një e treta në një kohë, duke alternuar me ujin e akullt dhe duke përfunduar me përzierjen e thatë.
- Përhapeni qëllimin në pansat e përgatitura.
- Piqni në furrën e nxehur për 25 deri në 30 minuta.
- Cool tortë në pans për 5 deri në 10 minuta dhe hiqni nga pans. Ftoheni mirë në racks para se të kruhet.
krem ëmbëlsirash
- Mundo djathin e krem dhe gjalpë derisa të jetë e qetë dhe e përzier mirë. Gradualisht mundi në sheqerin e konfeksioneve deri në dritë dhe me gëzof. Përzihet në kakao dhe vanilje; vazhdoni të rrahni deri sa të qetë.
- Shkrini kremtimin midis shtresave dhe mbi pjesën e sipërme dhe anët.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 983 |
| Fat i shëndoshë | 51 g |
| Fat i ngopur | 29 g |
| Fat i pangopur | 15 g |
| kolesteroli | 176 mg |
| sodium | 486 mg |
| karbohidratet | 126 g |
| Fibër diete | 6 g |
| proteinë | 10 g |