Në veri të Spanjës është e mbushur me pemishtet e mollës që ofrojnë disa prej mollëve më të mira të vendit për mushtin e mollës dhe desserts mollë. Një nga recetat tona të preferuara të mollës spanjolle për vjeshtë janë këto krekët e butë dhe të shijshme të mollës spanjolle. Keto kula me mollë spanjolle me madhësi individuale kanë një kore të ndritshme dhe të pjekur me një mbushje të mollës që është e butë, e freskët dhe jo shumë e ëmbël. Ata janë ëmbëlsirë e përsosur për një rast të rënies festive . Piqni në mëngjes dhe ngrini deri në darkë. Ngrohni ato pak para se të shërbeni dhe në krye me akullore vanilje ose krem të freskët . Për të bërë tarts individuale, përdorni pans rreth 5 inç.
Shënim : Lëkura, korrja dhe prerja e mollëve mund të bëhet në rreth 5 minuta duke përdorur një peeler / corer / slicer që clamps në një tryezë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3 deri 4 mollë Granny Smith (medium)
- 2 lugë lëng limoni
- 6 deri në 8 lugë sheqer (grimcuar)
- 1 lugë gjelle vaj vegjetal ose shkurtim (për pans shtresë)
- 1 paketë (16 ounces) të ngrira
- brumë sfoliat
- 1 filxhan
- krem nxehtësie ose gjysmë e gjysmë
- 1 vezë të madhe
- Opsionale: 1 lugë kanelle kanellë
Si ta Bëni
- Ngrohni furrën në 300 ° F në vendosjen e pjekjes. Hiqeni paketën e pastë të pjekur nga frigorifer. Hapni dhe vendosni çdo fletë të palosur në një pjatë ose në prerje të bordit për të shkrirë ndërsa përgatitni mollët.
- Peel, thelbin, dhe fetë mollë. Sasi e vogël me lëng limoni dhe të mbuluar fort, në mënyrë që ata të mos kthehet kafe.
- Me kujdes të shpalosni pastat e shkrirë në një bord prerës. Përdorimi i paketave individuale si udhërrëfyes, prerë qarqet në pastë. Vendosni qarqet e pastave në pjesën e poshtme të secilit tigan.
- Duhet të mbahen copa të mjaftueshme për të prerë shirita të ngushta për të vijëzuar anët e kavanozave. Shtypni pasta në anët e pans. Ëmbëlsira me një pirun. Nëse ju keni përdorur një mollë peeler / corer / slicer mollë tuaj do të jetë feta në një spirale - prerë spirale mollë në gjysmën. Vendi feta mollë në një rreth në çdo tigan. Sasi e butë 1 lugë gjelle sheqer mbi krye të secilës krem. Sasitë kanellën mbi mollë nëse dëshironi.
- Vendi tart në një fletë cookie dhe vendin në furrë në raft mesme për rreth 10 minuta, ose derisa mollë kafe pak. Hiqni nga furrën dhe vendosni në kundër. Ngroheni temperaturën e furrës në 350 ° F.
- Beat vezë në një tas të mesëm përzierës, pastaj shtoni kremin e rëndë dhe 4 lugë sheqer. Mundi deri sa të përzihet plotësisht.
- Derdhni përzierjen e kremës dhe vezës në secilën tavë, duke mbuluar mollën. Kthimi shkon në furrë dhe piqni për afro 45 minuta. Këmbë është bërë në qoftë se një thikë është futur në torta dhe ajo del jashtë të pastër.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 970 |
| Fat i shëndoshë | 55 g |
| Fat i ngopur | 11 g |
| Fat i pangopur | 14 g |
| kolesteroli | 227 mg |
| sodium | 389 mg |
| karbohidratet | 104 g |
| Fibër diete | 7 g |
| proteinë | 17 g |