Këto karota me xham janë bërë me një përzierje të thjeshtë të sheqerit kafe dhe gjalpë. Përzierja e sheqerit kafe dhe gjalpë krijon një lustër të ëmbël dhe të bukur. Karrota bëjnë një gjellë të shijshme, dhe kjo është një nga recetat më të kërkuara të gjellës së pushimeve.
Shërbejeni karrota me një darkë derri ose mish derri, ose shtoni ato në menynë e Falenderimeve , Krishtlindjeve ose darkës së Pashkëve.
Sheqer ngjyrë kafe të lehta është përdorur në pjatën e fotografuar, por ndjehen të lirë për të përdorur sheqer të lehta ose të errët kafe. Uji avullohet derisa gatuaj karrota, duke i lënë ata të përkryer me xham me një shtresë të ëmbël të sheqerit. Ky recetë për karrota të lyer me mjaltë është një tjetër mundësi e shkëlqyer.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 16 ounces baby karrota
- 2 lugë gjelle gjalpë
- 1/3 filxhan sheqer kafe (e mbushur)
- 1 filxhan me ujë
- Kripë (për shije)
- Piper i zi terren (per shije)
Si ta Bëni
- Lani karrota fëmijën nën ujë të ftohtë.
- Kombinoje karrota me gjalpë, sheqer kafe, dhe ujë në një tigan të mesëm. Llokoçis për të përzier përbërësit tërësisht.
- Sillni përzierjen në nxehtësi të lartë. Zvogëloni nxehtësinë në mes të ulët dhe vazhdoni me valë (të zbuluar) për rreth 20 deri në 25 minuta, ose derisa karotat të jenë të butë dhe lëngu është avulluar. Kontrollo dhe përziej shpesh për të shmangur djegien. Shtoni më shumë ujë, sipas nevojës.
- Lëngjet do të vlojnë poshtë dhe uji do të zhduket, duke lënë karrota gatuar dhe xhami të bukur me shurup sheqer kafe.
- Sezoni karrota për shije me kripë dhe piper.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 107 |
| Fat i shëndoshë | 4 g |
| Fat i ngopur | 2 g |
| Fat i pangopur | 1 g |
| kolesteroli | 10 mg |
| sodium | 113 mg |
| karbohidratet | 18 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 1 g |