Disaster Cooking

A jeni gati për një katastrofë? Nga tornadot në verë deri në tërmetet në çdo kohë deri në uragane në vjeshtë dhe stuhitë në dimër, Nënë Natyra mund të na marrë në befasi. Merrni ca kohë dhe mendoni për përgatitjen tuaj të emergjencës dhe përgatitjen për mbijetesë të katastrofave.

Zakonisht në situata emergjente, fuqia del jashtë dhe frigoriferin, frigoriferin dhe furrën tuaj bëhen të padobishme. Nëse jeni me fat që keni një furrë me gaz, duhet të jeni në gjendje të gatuani, madje edhe me një ndezje elektronike; kontrolloni manualin tuaj dhe sigurohuni që të mbani ndeshjet në dispozicion, në një enë të papërshkueshme nga uji.

Një djeg në natyrë mund të jetë një aplikim i madh për t'u përdorur, por ju lutem, mos e përdorni atë në ambiente të mbyllura, edhe në garazh. Pra, çfarë do të bëni nëse keni një sobë elektrike apo furrë dhe koha është shumë e keqe për të ngrënë? Mbështetet në këto këshilla.

Këshilla për një katastrofë

• Ushqimet e konservuara dhe të thata në të vërtetë mund të vijnë në shpëtim në këto situata. Blini varietete të ulëta të natriumit dhe ruani ato në një vend të freskët dhe të thatë, duke u siguruar që të shënoni datën e blerjes në produkt.
• Mblidhni receta të lehta që përdorin këto ushqime dhe i ruani ato drejtpërdrejt nga ushqimet, së bashku me veglat bazë si një hapës mundës, lojë me birila, lugë dhe pjata.
• Ka shumë sende të qëndrueshme në raft që nuk janë të konservuara. Shikoni për kuti lëng, magazinë dhe supë në kuti, fruta të thata dhe sende të lehta, dhe të tjera që mund të ruhen pa ngrirje.
• Rrotulloni stokun tuaj të ushqimeve të konservuara dhe të thata herë pas here për t'u siguruar që furnizimi juaj është i freskët.
• Sigurohuni që të keni djathin e parmesan në dorë të gjelbër. Kjo djathë ka për qëllim të ruhet në temperaturën e dhomës, edhe pas hapjes së paketës, kështu që është e madhe që të ketë në dorë në një dhomë emergjente.

• Shumë fruta dhe perime do të mbajnë cilësinë e tyre në temperaturë dhome, kështu që gjithmonë mbani disa prej tyre në dorë. Molla, banane, domate, rrushi, kokat e marule, kungull, qepë, patate, selino, speca dhe prodhime të tjera do të ruhen mirë për aq kohë sa ruhen në një vend të freskët dhe të errët.
• Uji është një element kryesor, jo vetëm për të pirë, por edhe për rehydrating ushqime të thata. Pra, mbani një furnizim të mirë me ujë në shishe në dorë, për të pirë, gatim dhe madje edhe larja e dhëmbëve.

• Të paktën një gallon ujë në ditë për person në shtëpinë tuaj është minimumi i zellshëm.
• Për informacion rreth humbjes së energjisë dhe sigurisë së ushqimit , shihni Çfarë ndodh me ndërprerjet e energjisë ?
• Për një listë të ushqimeve kryesore qilar, shih Pantry Staples .
• Shikoni komente tona për kompanitë ushqimore më të mira të mbijetesës .
• Para Uragani Katrina, ekspertët rekomanduan që ju të mbani mjaft në dorë për tre ditë 'me vlerë të ngrënies, por unë tani mendoj se kjo është shumë pak. Pas shikimit të kohës së gjatë të përgjigjes ndaj viktimave të Uraganit Katrina, do të rekomandoja mbajtjen e të paktën një javë furnizimesh - dy janë më të mira.
• Përveç ushqimit, depo juaj e pajisur mirë duhet të përfshijë bateri, radio, ushqim për kafshë, nëse familja juaj përfshin pak critters, shumë ujë në shishe, pishtarë ose dritat emergjente, qirinj, mund të hapen, ndeshje dhe çdo ilaç me recetë që i nevojitet familjes suaj . Kohët e fundit kam gjetur qirinj elektrike që bllokojnë bateritë. Ata mund të zgjasin deri në 24 orë, kështu që janë një burim i mirë i ndriçimit të sigurt.
• Një çantë e ndihmës së parë është gjithashtu e nevojshme; nëse keni dhomë, mendoni edhe për ruajtjen e rrobave dhe batanije shtesë.
• Mos harroni të mbani telefonin tuaj celular me ju dhe sigurohuni që bateritë janë të ngarkuar mirë.
• Mos harroni se nëse nuk keni një burim për ushqimet e ftohjes, do t'ju duhet të bëni sa duhet për të ngrënë brenda 1-2 orëve. Një frigorifer i mbushur me akull është vetëm gjobë për mbajtjen e ushqimeve të ftohta, por nuk do të ftohtë ngrohtë ose ushqime me temperaturë të dhomës sa më shpejt për të parandaluar problemet e sigurisë. Pra, ose hani të gjitha ushqimet që prishen brenda kornizës kohore prej 2 orësh, ose hidhni atë.

• Nëse moti është mjaft i sigurt në mënyrë që të mund të aktivizoheni jashtë, të bëni Paketën e Darkës me fletë të rënda. Këto ushqime me një gjellë mund të jenë shpëtimtarë; dhe pastrimi është minimal.
• Unë gjithashtu do të rekomandojë çorape pjata letër, gota, napkins, dhe enë plastike. Zakonisht nuk i rekomandoj këto sepse ato nuk janë miqësore me mjedisin, por kur ju ballafaqoheni me një mungesë uji, ata e bëjnë jetën tuaj shumë më të lehtë dhe më të sigurt.

Pra, shkoni në faqen tjetër për të marrë recetat, magazinoni qilarin tuaj dhe qëndroni të informuar. Ju do të ndiheni më mirë duke e ditur se familja juaj është e përgatitur.

Mblodha këto receta duke supozuar se nuk do të keni qasje në një burim gatimi. Shumica e tyre nuk e përdorin ngrohjen; vetëm mblidhen dhe hani. Nëse mund të gatuash në një stufë apo skarë me gaz, lista e recetave të qilarit do të jetë shumë më e madhe. Në këtë rast, shikoni Mise Your Place personale.

Për ngrohjen e ujit për të rehidratuar ushqimet, mendoni për blerjen e një kampe ose pllakë nxehtësie të gazit që nuk përdor energji elektrike. Përsëri, kini kujdes me këto pajisje dhe ndiqni udhëzimet për letrën.

Pas gjithë kësaj përgatitje, mund të relaksoheni, duke ditur se mund të kujdeseni për veten dhe familjen tuaj gjatë një emergjence.

Recipes për vaktin e katastrofave

• Gjalpë Kikirik Granola përfundojë sanduiçe
  Këto sanduiçe të thurura dhe të butë janë shumë të lehtë për t'u bërë dhe e shijshme.
• Tuna Pizza
  Fasulet e bardha të pjekura, të kombinuara me disa seasonings, bëjnë një salcë të shkëlqyer pizza për këtë pica shije. Boboli crusts janë një tjetër përbërës i madh që ruan mirë në temperaturën e dhomës.
• Sallatë e famshme e patates së ëmbël Kris
  E dua këtë sallatë; është e butë dhe e shijshme. Ju gjithashtu mund ta përdorni atë si një përhapje sanduiç ose dip. Blej kavanoza të vogla salcë salcë ose majonezë për depo tuaj emergjente për këtë dhe receta të tjera sallatë.
• Salmon dhe patate sallatë
  Përdorni pouches e salmon në vend të kanaçe nëse dëshironi; peshku në atë paketim nuk ka lëkurë ose eshtra. Shërbeni këtë sallatë në bukë pita për një drekë të lehtë.
• Sallatë e puleve të kuskusit
  Ju keni nevojë për ujë të valë për këtë sallatë, nëse nuk mund të gjeni një markë kuskus që rehydrates në ujë të ftohtë.

• Domate Pesto Bean dhe karkaleca sallatë
  Kërkoni përzierjet e thata të pestës në rreshtin e parfumeve të supermarketit tuaj dhe sigurohuni që ato të mund të rehidrohen me temperaturë të dhomës së lëngshme. Kjo sallatë është çuditërisht elegante dhe ushqyese.
• Artiçoka dhe Selino Çaji
  A keni menduar ndonjëherë se mund të hani ushqim gustator gjatë një fatkeqësie natyrore? Ju mundeni me këtë recetë! Mos harroni, nuk keni nevojë të përdorni të gjithë përbërësit. Për sa kohë që ju keni përbërësit kryesorë, përdorni stina që keni në dorë.

Më shumë informacion

• Kit Përgatitja e Fatkeqësive
• Stuhia-Dëshmi shtëpinë tuaj
• Përgatituni për katastrofë me një Kit Evakuimi