I love fritters misri me shurup panje, kështu që unë e dija unë do të duan waffles misri. Ata janë të shpejtë dhe të lehtë për t'u bërë, dhe ata janë të gatuar me shumë më pak rrëmujë në krahasim me fritters skuqur thellë. Përveç gjithë kësaj, ato janë shumë më të ulëta në yndyrë!
Këto janë waffles ëmbël misri, por ato mund të bëhen më të shijshme duke lënë jashtë sheqerit. Një mace e shijshme e miellit do të ishte e shijshme së bashku me një tas të djegës ose merak. Ose shërbejnë atyre me këto cutlets pule skuqur për një pulë të mrekullueshme dhe vakt waffles. Hidhni një sy në pulën e pjekur të MacKenzie dhe sanduiçin e pate .
Përdorni kernelët e konservuar të misrit ose kernelët e misrit të freskët ose të ngrirë në waffles.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 gota / 9 ounces miell me qëllim
- 3 lugë çaji pluhur pjekjeje
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1/4 filxhan sheqer i grimcuar (ose më pak për waffles këndshëm)
- 2 vezë të mëdha (rrahur)
- 1 2/3 gota qumësht
- 1/4 copë gjalpë (i shkrirë)
- 1 12 deri në 15-ons mund të gjithë misri kernel (drenazhuar mirë, ose rreth 1 3/4 në 2 gota të gatuar kernelit misri të freskëta *)
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 200 F - kjo është për t'i mbajtur ata të ngrohtë si ju bëni grumbull më shumë. Hiqni këtë hap nëse i shërbeni ata kur dalin nga hekuri.
- Ngrohni hekurin e pleshtit në një mjedis të mesëm, duke ndjekur udhëzimet në broshurën e hekurit të vazerit ose manualin.
- Në një tas përzierës, kombinoni miellin, pluhurin e pjekjes, kripën dhe sheqerin. Le menjane.
- Në një tas tjetër, kombinoni vezët dhe qumështin; shpohet derisa të përzihet mirë. Vërshoni në 1/4 filxhan gjalpë të shkrirë.
- Shto vezën dhe përzierjen e qumështit me përzierjen e miellit dhe përzihet plotësisht. Llokoçis në kernelit misri. Nëse është e nevojshme, shtoni më shumë qumësht për të bërë shtrëngesin e hollë të mjaftueshëm për të derdhur kur derdhet në hekurin e ciçit.
- Duke ndjekur drejtimet e paketës, mbushni hekurin me thupër me qëllimin, duke u përhapur butësisht sipas nevojës.
- Kur të bëhet grumbulli i parë, hiqni ato në një fletë pjekjeje dhe vendosni në furrën e nxehur për t'u ngrohur derisa ju përgatitni grumbullimet pasuese.
- Për të shërbyer, rrokullisni vafrat e misrit me gjalpë të shkrirë dhe shurup panje, ose pluhurin e tyre me sheqer pluhur.
* Për të gatuar misër të freskët në mikrovalë, kapni 2 deri 3 veshë misri dhe pije, duke hequr çdo mëndafsh. Përdorni një thikë të mprehtë dhe prerë kernels nga veshët. Vendoseni kernelët e misrit në një tas me mikrovalë të sigurt dhe shtoni 2 lugë ujë. Mbuloni enën me përfundojë plastike dhe mikrovalë me energji 100 për qind për rreth 4 deri në 6 minuta, duke nxitur gjysmën e kohës nëpër gatim.
variacionet
- Shtoni rreth 1/2 filxhan proshutë të gatuar të copëtuar ose proshutë të kuqërremë në xhami së bashku me misri.
- Shto rreth 1/2 filxhan pecans copëtuar ose arra për cilësi shtesë.
- Zëvendësoni 1/3 në 1/2 filxhan miell me miell misri.
- Për waffles këndshëm, hiqni sheqerin ose zvogëloni atë në 1 lugë gjelle.
- Shto piper të kuq dhe të gjelbër të copëtuar finely për të qëlluar (version i këndshëm).
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
Maja e ëmbël dhe frutat e gjelbër të domates