Kikirik i Torte Recipe - Torta Praska

Ky recetë për torte të karkës serbe ( torta praska) është bërë me një brumë të shtresës së tharmit që nuk kërkon mbushje në rritje, kajsi dhe kërcitje të papjekur.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 1 paketë maja aktive të thatë
• 1/4 filxhan ujë të ngrohtë
• 1 1/3 gota (2 shkopinj + 5 1/3 lugë) gjalpë zbutur
• 3 1/2 filxhan miell me qëllim
• 4 vezë të mëdha, të ndara
• 1/2 filxhan krem ​​kosi
• 1 1/2 gota arra të copëtuara imët
• 1 1/4 gota sheqer
• 1 lugë çaji kanellë
• 12 deri 14 ounces mbushje kajsi ose bllokim
• 1/2 lugë çaji krem ​​prej gurit
• 1/2 filxhan sheqer
• 1/4 copë arra të copëtuara

Si ta Bëni

1. Shkrini maja në ujë të ngrohtë 1/4 filxhan dhe vendosni mënjanë. Shtrojeni një pan 13x9 inç me llak gatim. Furrë ngrohjes në 350 gradë.
2. Në një tas të madh, përzieni së bashku gjalpën dhe miellin. Në një tas të veçantë, përzieni yolks vezë, salcë kosi, dhe maja tretur. Shtoni në përzierjen e miellit dhe përzierni deri sa të formohet një top prej brumë. Mos gatuaj. Ndani brumin në 3 pjesë të barabarta. Në një bord të lehtë floured, rrokulliset një pjesë në një drejtkëndësh 13x9-inç dhe vendosni në pan të përgatitura.

1. Në një tas të mesëm, përzierje 1 1/2 filxhanë arra copëtuar, 1 1/4 gota sheqer dhe kanellë dhe spërkatën mbi brumë në pan. Hidhni një pjesë të dytë të brumit dhe vendosni në krye. Përhapur me mbushje kajsi ose bllokim. Roll jashtë copë të mbetur të brumë dhe vendin në krye. Piqni 50-55 minuta ose derisa të lartë është ngjyrë kafe e artë.
2. Në një tas të mesëm, mposhtin bardhë veze deri në shkumë. Shto krem ​​të gurit dhe mundi derisa të formoni majat e buta. Shtoni gradualisht sheqerin, duke rrahur deri sa të formohen majat e ngurta. Hiq torte nga furrë dhe shpërndani bardhët e vezëve mbi krye. Sasi e vogël me 1/4 filxhan arra copëtuar. Piqni derisa meringu është e artë dhe plasaritur. Hiqeni nga furrën dhe tërhiqeni plotësisht. Pritini në sheshe, zhytni thikë në ujë të ftohtë dhe fshijeni atë pastër pas çdo prerjeje.

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	507
Fat i shëndoshë	37 g
Fat i ngopur	16 g
Fat i pangopur	9 g
kolesteroli	135 mg
sodium	153 mg
karbohidratet	41 g
Fibër diete	3 g
proteinë	7 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)