Kjo është një kungull vegjetarian dhe vegan i shpejtë dhe i lehtë dhe supë me kokosit që mund të shërbeni në rreth 20 minuta. Ndërsa përdor përbërës të konservuar, është gjithashtu një recetë e madhe e supë e kungullit kur kungulli i freskët është jashtë sezonit. Gjithashtu unë dua të shtoj pak tofu me dics dhe saute në supë me kungull. Përdorni një supë perimesh shtëpi dhe kontrolloni erëzat tuaja për të bërë këtë kungull dhe supë kokosit recetë pa gluten as.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 qepë, të dyshuar
- 3 tbsp margarinë vegan
- 2 gota perimesh perimesh
- 1 14-ons mund të qumësht kokosit
- 1 15 -thotë mund të kunguj
- 1/2 lugë çaji qimnon
- 1/2 lugë çaji kerri
- 1/2 lugë çaji xhenxhefil
- kripë dash
Si ta Bëni
- Në një tenxhere të madhe, lyejeni qepën në margarinë për 3 deri në 5 minuta, derisa qepët të kthehen të buta.
- Shto përbërës të mbetur dhe llokoçis për t'u kombinuar.
- Lejo të ziej mbi ngrohjes ulët për të paktën 15 minuta, nxitje herë pas here.
Tani, a nuk ishte ajo receta më e lehtë e supë e kungujve ndonjëherë? Kënaquni!
Shënime
- Jo vetëm që kungulli është një trajtim i shijshëm i vjeshtës, por ka edhe shumë përfitime shëndetësore. Kungulli është i pasur me fibra, dhe hulumtimi ka gjetur se të hahet një dietë e lartë në fibra mund të ulë rrezikun e zhvillimit të sëmundjeve të zemrës. Është gjithashtu e pasur me beta-carotene dhe antioksidantë të tjerë që kanë vetitë parandaluese të kancerit. Përveç kësaj, kungulli është i pasur me vitaminë A, e cila promovon një vizion të mirë. Frutat gjithashtu mund t'ju ndihmojnë të fle më mirë, për shkak të niveleve të larta të triptofanit dhe është plot me fitoestrogjenë që janë gjetur për të ndihmuar në uljen e presionit të gjakut.
- Kjo supë kungull kokosit është bërë me qumësht kokosit, e cila gjithashtu ka përfitime shëndetësore. Coconuts janë të larta në fibra, vitaminë C, vitaminë E, vitamina B, hekur, natriumi, seleniumi, magnezium kalciumi dhe fosfor. Dhe për shkak se qumështi i kokosit është pa laktozë, është një zgjedhje popullore mes veganëve dhe atyre me intolerancë ndaj laktozës. Qumështi i kokosit nuk është vetëm i madh në supë. Provoni si një bazë në smoothies tuaj, too!
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 436 |
| Fat i shëndoshë | 39 g |
| Fat i ngopur | 29 g |
| Fat i pangopur | 4 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 647 mg |
| karbohidratet | 22 g |
| Fibër diete | 6 g |
| proteinë | 7 g |