Ky është një marinadë fantastike e frymëzuar nga aziatika që punon mirë në mish derri, pulë, mish lope dhe ushqim deti. Vetëm sigurohuni që të përshtatni kohën e marinadës për mishin që përdorni. Kjo përzierje gjithashtu mund të vendoset në një tigan dhe të reduktohet nga nxehtësia mesatare deri në mes të ulët për 5-7 minuta, duke krijuar një salcë të këndshme shërbyese.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2/3 filxhan qepë të gjelbër (të grirë)
- 1/4 filxhan salcë soje
- 1/4 filxhan sheri të thatë
- 2 lugë gjelle xhenxhefil (të freskëta dhe të grirë)
- 2 lugë gjelle vaji djegës
- 2 teaspoons vaj susam
- 2 lugë çaji pesë pluhur erëz
Si ta Bëni
1. Kombinoni të gjithë përbërësit dhe përzieni mirë.
2. Hidhni mbi mishin e zgjedhur, vulosni dhe marini në frigorifer për kohën e caktuar. Nëse bëni përpara kohe, ruani në enë hermetike në frigorifer deri në 3 ditë pas përgatitjes.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 392 |
| Fat i shëndoshë | 37 g |
| Fat i ngopur | 5 g |
| Fat i pangopur | 14 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 3,757 mg |
| karbohidratet | 11 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 7 g |