Lëkura Peppermint është një klasik i Krishtlindjeve. Kush mund të rezistojë çokollatë të errët, çokollatë të bardhë, dhe kafshimet e freskëta të canes karamele minty? Kjo është metoda ime e preferuar për të bërë leh të karamele mente - është e shijshme, është e lehtë, është e bukur dhe të gjithë e pëlqejnë ta marrin atë gjatë pushimeve!
Nëse nuk keni kohë ose prirje për të zbutur çokollatën , ju mund të përdorni stofin e karamele ose të përdorni çokollatën e papërpunuar. Nëse përdorni çipa me çokollatë, mos u përpiqni t'i rrisni ato, thjesht shkrijeni ato. Vetëm të jeni të vetëdijshëm se lehja e çokollatës së papërpunuar do të shkrihet lehtë, kështu që nëse jetoni në një klimë të ngrohtë, duhet të ruhet në frigorifer.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 12 ounces (rreth 2 gota) çokollatë të errët, copëtuar, ose patate të skuqura çokollatë
- 12 ounces (rreth 2 gota) çokollatë të bardhë, copëtuar, ose patate të skuqura me çokollatë të bardhë
- 8 karamele mente
- kallamishte karamele
Si ta Bëni
- Zhytni kallamishte karamele dhe vendosni ato në një procesor të ushqimit. Pulsi ndizeni / fikeni disa herë për 5-10 sekonda secila, derisa kanaqet janë grimcuar në copa të vogla. Alternuar, vendosni kallamishte karamele në një qese të madhe Ziploc dhe mbyllni fort. Përdorni një pin kodrina për të rrokullisur / shkatërruar kallamishte karamele derisa ato të jenë madhësia që dëshironi.
- Përgatitni një fletë cookie duke e mbuluar atë me fletë alumini të lëmuar.
- Shkrihet ose kalbet çokollata e errët. Derdhni çokollatën në fletën e përgatitur cookie dhe përdorni një shpatull ose thikë të kompensuar për të përhapur atë në një trashësi të njëjtë, pak më shumë se 1/8 "trashë. Çokollata nuk duhet të arrijë të gjitha anët e fletës, ashtu siç do të jetë thoni më vonë çdo herë. Vendosni tabaka në frigorifer për të vendosur deri sa përgatitni çokollatën e bardhë.
- Ndërkohë që çokollata e zezë ngurtëson, shkrihet ose nxit çokollatën e bardhë. Llokoçis në shumicën e copave të karameleve, duke rezervuar rreth një të katërtën e përzierjes për t'u vënë në krye.
- Hiqeni tabaka nga frigorifer dhe shpërndani çokollatën e bardhë në një shtresë të barabartë mbi çokollatën e errët.
- Ndërkohë që çokollata e bardhë është ende e lagur, spërkasë copat e mbetura të karameleve në të gjithë sipërfaqen në mënyrë të barabartë. Shtypni shumë pak për të siguruar që ato rrinë. Vendosni tabaka në frigorifer për të firmosur për 30 minuta.
- Sapo lëvorja e karameleve të kokës është e vendosur plotësisht, thyej në copa të vogla, të pabarabarta me dorë.
Dëshirë më shumë? Shikoni këto receta:
- Të gjitha Krishtlindjet Candy Recipes
- Të gjitha Candy Cane Recipes
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 202 |
| Fat i shëndoshë | 12 g |
| Fat i ngopur | 7 g |
| Fat i pangopur | 4 g |
| kolesteroli | 4 mg |
| sodium | 20 mg |
| karbohidratet | 20 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 2 g |