Rajs domate Vezë oriz është një mënyrë e shkëlqyer për të përdorur orizin e gatuar të mbetur, ndërkohë që ndihmon familjen tuaj të marrë servisin e përditshëm të perimeve. Domatet japin një aromë të fuqishme në një pjatë të shpejtë dhe të lehtë, ndërsa orizi jep aminoacidet e nevojshme dhe karbohidratet komplekse. Për rezultate më të mira përdorni domate të forta dhe të pjekura, por jo të papërpunuara, në mënyrë që orizi i skuqur të mos jetë shumë i butë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3 1/2 filxhanë gatuar më parë oriz të bardhë kokërr gjatë
- 3 vezë të mëdha
- 1/2 lugë çaji vaj aziatik aziatike
- 1/2 lugë çaji kripë
- Piper i zi ose i bardhe, per shije
- 1 qepë të mesme, copëtuar
- 1 lugë gjelle salcë soje, ose sipas shijes
- 3 domate të mesme, të copëtuara në copa të vogla, të mbjellura ose të papjekura sipas dëshirës
- 3 lugë badiava ose vaj perimesh, për llokoçis-tiganisje
- 2 qepë të gjelbërta, copëtuar imët
- Kripë shtesë, piper, dhe / ose vaj susam për shije nëse dëshironi
Si ta Bëni
- Në një tas të vogël, mundi vezën me vaj susam, kripë dhe piper.
- Shto 1 lugë gjelle vaj në një wok paraheated , tilting wok dhe swirling naftës në mënyrë që ajo mbulon pjesën e poshtme. Kur vaji është i nxehtë, shtoni vezët. Cook, nxitje derisa ata janë të fërguara lehtë, por jo shumë të thatë. Hiqni dhe pastroni tiganin.
- Nxehtësia 2 lugë vaj vaj në wok, përsëri tilting wok në mënyrë që të naftës mbulon pjesën e poshtme. Kur vaji është i nxehtë, shtoni qepën e copëtuar. Llokoçisni për rreth 2 minuta, derisa qepë fillon të zbutet.
- Shtoni orizin, duke e përhapur atë në tigan. Le të gatuaj shkurtimisht, pastaj të kthehet dhe llokoçis derisa të jetë plotësisht i nxehtë (rreth 3 minuta).
- Shto domate dhe llokoçis skuqura për një minutë, gradualisht duke inkorporuar atë në oriz.
- Shtojini vezët përsëri në tigan dhe përzieni për t'u përzjerë me oriz dhe domate. Llokoçis në qepë të gjelbër dhe salcë soje .
- Shijoni dhe shtoni me kripë shtesë, piper, dhe / ose vaj susam nëse dëshironi. Shërbejeni menjëherë.
Më shumë Recipes Fried Rajs :
Char Siu Mish derri Fried Rajs - me mish derri të pjekur në skarë
Chicken Fried Rice - një mënyrë e shkëlqyer për të përdorur pulën e gatuar të mbetur
Rajs me sallatë me suxhuk kinez - një nga të preferuarat e mia, vlerësuar nga një lexues në 5/5 yje
Mama Choo Cha's Veza Fried Rice - kjo recetë vjen nga një lexues
Kajsi Rajs Fried
Rajs me perime të thatë - pa vezë, dhe kashtë
Yangchow Fried Rice - ky oriz i skuqur i veçantë është bërë me karkaleca, pulë dhe derri i pjekur në skarë
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 824 |
| Fat i shëndoshë | 18 g |
| Fat i ngopur | 3 g |
| Fat i pangopur | 10 g |
| kolesteroli | 226 mg |
| sodium | 406 mg |
| karbohidratet | 141 g |
| Fibër diete | 5 g |
| proteinë | 20 g |