Ky recetë Marshmallow Creme Fudge është aq i lehtë dhe aq i mirë! Ajo vjen së bashku shpejt, nuk kërkon ndonjë pajisje të veçantë ose teknika, dhe është bërë nga përbërësit e lehtë për të gjetur. Por pjesa më e mirë? Është e shijshme ! Ajo ka një shije të pasur me çokollatë dhe një cilësi të butë dhe të butë në sajë të marshmallow creme.
Kjo karrem është gjithashtu një pikë e madhe hedhje-off për receta të tjera. Mundohuni të shtoni ekstraktet tuaja të preferuara aromatike, ose përzierjet e këndshme si biskota të grirë, arra të tjera, fruta të thata ose të ngrira ... mundësitë janë të pafundme!
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3 gota sheqer
- 3/4 filxhan gjalpë (ose margarinë)
- 5 1/3 ons mund avulluar qumësht (jo qumësht i kondensuar ëmbël)
- 2 gota gjysmë-ëmbël çokollatë
- 7 ons jar krem karamellë
- 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
- 1 filxhan arra (copëtuar dhe lehtë tharë)
Si ta Bëni
- Rreshtoni një pan 9x13 me fletë metalike dhe lëreni fletë metalike me llak të gatimit.
- Kombinoje sheqerin, gjalpën dhe qumështin në një tigan të madh mbi nxehtësinë mesatare.
- Ndërsa nxitje vazhdimisht, të sjellë sheqer, gjalpë dhe qumësht në një vlim. Vazhdoni të vloni përzierjen e sheqerit për 5 minuta në nxehtësi të mesme. Nëse keni një termometër karamele, ju mund ta përdorni këtë në vend. Futeni atë kur karkaleca fillon të valojë, dhe kuzhinier deri në termometër karamele arrin 234 gradë F. Mos e ndalni nxitje gjatë tërë procesit.
- Hiqeni enën nga nxehtësia. Llokoçis në patate të skuqura çokollatë derisa ato të jenë shkrirë dhe përzierja është e butë dhe e butë. Shtoni krem karamellë, dhe llokoçis derisa të kombinohet plotësisht. Së fundi, shtoni vanilenë dhe arra, dhe llokoçis derisa arra të shpërndahen në mënyrë të barabartë në të gjithë karkalec.
- Lugë gojën në pan përgatitur dhe të përdorin një shpatull për të qetë topin e karrocë. Lejoni që kovaçi të ftohet plotësisht në temperaturën e dhomës. Sapo kulmi është i ftohtë, prerë atë në sheshe të vogla për të shërbyer.
- Kjo karrem mund të ruhet në një enë hermetike në banakun e kuzhinës për një javë. Kjo karrem mund të mbahet deri në dy javë në frigorifer.