Gërvishtje që nxisni skuqurën kruajtje me këtë pjatë vegjetariane të mbushur me aromë. Oriz Brown është i ngarkuar me veggies të freskëta si brokoli, karrota, bizele, dhe kale-plus cashews pjekur dhe chickpeas. Përfundoni me një gingery, salcë mjalti të ëmbël miso , është e crunchy, kalori, dhe super të kënaqshme. Me fjalë të tjera, një tas zen.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 lugë gjelle vaj susam
- 1 kurorë / 2 gota brokoli (thyer në florets)
- 1 1/2 filxhan karrota (copëtuar)
- 1 filxhan borë bizele
- 1/2 filxhan perime perimesh
- Kripë dhe piper për shije
- 2 gota zarzavate aziatike (ose kale)
- 2 gota të gatuar oriz ngjyrë kafe (ose mel ose quinoa)
- 1 filxhan me perime të pjekura
- 15 ounces chickpeas crispy asian pjekur
- 1 1/2 filxhanë lakër të kuq (copëtuar)
- Për salcë:
- 2 lugë salcë soje
- 1 lugë gjelle lëng limoni
- 1 lugë miso paste (e verdhë)
- 2 lugë çaji mjaltë
- 1/8 lugë çaji tokë kripë deti
- 1 lugë gjelle uthull oriz
- 1 lugë çaji xhenxhefil të freskët
Si ta Bëni
Gatuaj oriz ngjyrë kafe, mel, quinoa dhe vendosni mënjanë. Ju do të duhet rreth 2 gota të gatuar për këtë recetë (e cila ishte e barabartë me 1 filxhan melë të thata).
Shto vajin e susamit në një tigan të madh ose wok mbi ngrohjes mesme të lartë. Shto brokoli dhe kuzhinier për 3 minuta, nxitje herë pas here. Shto karrota, bizele borë dhe stok perimesh. Llokoçis dhe gatuaj për 5 minuta. Shto zarzavate dhe kuzhinier për një tjetër 2 minuta ose derisa zarzavatet janë të lara. Hiq nga nxehtësia. Sasi e vogël me kripë dhe piper.
Për të bërë salcë, kombinoni miso, lëng limoni, xhenxhefil të freskët, tamari, kripë deti, uthull oriz, dhe mjaltë. Llokoçis me një lëvizje të vogël.
Në një tas, lugë në seksione të ndryshme: grurit, brokoli / borë përzierje lakër, lakër të kuqe, chickpeas pjekur, dhe cashews. Ngërtheni me salcë dhe shërbejeni.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 764 |
| Fat i shëndoshë | 24 g |
| Fat i ngopur | 4 g |
| Fat i pangopur | 10 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 1,182 mg |
| karbohidratet | 115 g |
| Fibër diete | 18 g |
| proteinë | 28 g |