Me vetëm katër përbërës, ju mund të krijoni një karamele që përfshin shijen e çokollatës dhe gjalpit të badiava. Provoni këtë recetë për karamel me gjalpë me çokollatë dhe shihni nëse jeni dakord se është dekadent, i pasur dhe i shijshëm. Ka të ngjarë që të bëhet një familje e preferuar, dhe ju mund t'ju kërkohet të bëni një grup më shpejt se sa mendoni! Mbani në mend; ky është versioni i lehtë i recetës. Ekziston një version më i plotë dhe i komplikuar .
Dëshironi të bëni më shumë karrem? Përpiquni të përgatitni një grumbull më të madh duke dyfishuar recetën. (Mos harroni se ju do të keni nevojë për një pan më të madh, një pan 9- nga 13-inch duhet të punojnë mirë). Kjo është një ide e mirë sepse karakteri është shumë popullor dhe mund të zhduket menjëherë. Dyfishimi është gjithashtu i dobishëm në qoftë se planifikoni ta dhuroni atë, siç mund ta bëni duke mbajtur akoma disa për veten tuaj.
Çokollata e shkrirjes me një kazan të dyfishtë
Receta përfshin përdorimin e një kazan të dyfishtë. Nëse nuk keni një kazan të dyfishtë formal, ju mund të krijoni tuajin. Për ta bërë këtë, përdorni vetëm një tigan apo një tas që qëndron brenda një tavaje më të madhe me ujë të nxehtë. Poshtër mbi tenxhere uji duhet të përshtatet me lehtësi në mënyrë që avulli të mos shpëtojë dhe të mund ta ngrohë tasin. Mos lejoni që uji i zier të prekë tiganin ose tasin në krye; ju doni të butë ngrohjes përzierje, por nuk e digjen atë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 filxhan çokollatë gjysmë të ëmbël me çokollatë
- 1 filxhan gjalpë të butë badiava
- 1/2 filxhan gjalpë
- 1 filxhan sheqer pluhur (shoshitur)
Si ta Bëni
- Vendosni një pan katror prej 8 inç me fletë metalike dhe shtoni një shtresë me gjalpë të ftohtë. Kjo do të parandalojë karamel çokollatë me gjalpë badiava nga fërkimi në tigan.
- Në një kazan të dyfishtë, shkrihet çokollata, gjalpë badiava dhe gjalpë. Llokoçis të gjithë përbërësit për t'i kombinuar ato në mënyrë të barabartë.
- Tjetra, llokoçis sheqer në përzierje derisa të shkrihet. Kjo krijon krenarinë.
- Derdhni përzierjen e përfunduar në pjatën e përgatitur.
- Le të ftohtë dhe të prerë në sheshe. (Krem karamel me gjalpë me çokollatë mund të ruhet në frigorifer, të shërbyer ose cool ose në temperaturën e dhomës.)
Ndryshim i shijshëm për të provuar
Nëse doni të shtoni pak më shumë diçka, provoni të shtoni 1/2 lugë çaji ekstraktin tuaj të preferuar të vaniljes (1 lugë çaji nëse dyfishoni recetë). Ajo mund të marrë numërimin total të përbërësit deri në pesë, por ju nuk do të zhgenjeheni.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 222 |
| Fat i shëndoshë | 17 g |
| Fat i ngopur | 7 g |
| Fat i pangopur | 6 g |
| kolesteroli | 16 mg |
| sodium | 77 mg |
| karbohidratet | 15 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 4 g |