Ky recetë e shijshme dhe e pasur për mëngjesin jugperëndimor të Crockpot me flavors Tex Mex gaton brenda natës në crockpot tuaj. Është gjellë e përsosur për t'u zgjuar në një mëngjes dimri të ftohtë.
Por nëse keni një sobë të ngrirë më të ngrohtë, unë do të rekomandoj që ta bëni këtë recetë për një mëngjes të vonë. Përzierja e vezëve mund të digjet në disa pajisje nëse është gatuar më shumë se 6 orë. Nëse po e bëni këtë recetë për kompaninë, provoni atë fillimisht një javë ose më shumë përpara kohe.
Ky recetë mund të jetë aq i butë ose me aromë si ju dëshironi. Nëse ju pëlqen ushqimi i djegur, shtoni më shumë chiles gjelbër, ose përdorni salcë jalapeno në vend. Ju mund të përdorni edhe djathin e Piper Jack në vend të Jack Monterey. Nëse ju pëlqen ushqimi juaj mëngjes i butë, zvogëloni pluhurin e djegës, përdorni chiles gjelbër në vend të peppers jalapeño (ose mos i lini ato), dhe zvogëloni ose hiqni piperin e kajsit.
Kjo pjatë vezësh duhet të shërbehet me diçka ftohje. Një ëmbël dhe sallatë frutash do të ishte vërtet e mirë. Dhe disa bukë janë një ide e mirë. Rrotullat e ëmbla të vogla do të ishin një kontrast i madh, ose do të zgjidhnin scones ose disa muffins . Një coffeecake thjeshtë do të ishte një shoqërim i mirë.
Përpiquni këtë recetë me disa krem të freskët me salcë, disa avokado të copëtuar, ose një guacamole të butë për një fund të mrekullueshëm. Kafja e nxehtë, lëngu i portokallit dhe qumështi i ftohtë janë të gjitha që ju nevojitet për një vakt të madh.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 lugë gjelle gjalpë
- 1 paund pjesa më e madhe mëngjes suxhuk, i gatuar dhe drenazhuar
- 1 qepë, copëtuar
- 2 karafil hudher, i grirë
- 1 piper zile jeshil, copëtuar
- 1 (4 ons) mund të copëtuar chilies gjelbër ose speca jalapeño, drenazhuar mirë
- 2-1 / 2 gota të integruar Monterey Jack ose piper djathë Jack
- 18 vezë
- 1 deri në 2 lugë gjelle pluhur djegës
- 1/4 lugë çaji piper i kuq, nëse dëshironi
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1/4 lugë çaji piper i zi
Si ta Bëni
Grease brenda crockpot 5-quart me gjalpë ose llak me llak gatim nonstick.
Duke filluar me sallam, shtroni mishin, qepët, specat, chilies dhe djathin e gatuar dhe të drenazhuar në tenxhere të ngadalshëm, duke përsëritur procesin e shtresimit derisa të përdoren të gjithë përbërësit.
Në një tas të madh përzierësi, rrahu vezët me një tigan të ngathët ose me vezët e vezëve derisa të kombinohen, pastaj derdhni përzierjen në çarçafë.
Mbuloni tenxhere të ngadaltë dhe kuzhinierët në 7-8 orë të ulëta ose derisa temperatura të arrijë të paktën 165 ° F.
Shërbyer këtë recetë menjëherë me salcë kosi ose salsa të freskëta.
Nëse keni një pikiatë më të re, gatim më të nxehtë, kontrolloni në 5-1 / 2 orë.
Për të shërbyer, grumbulloni pjesë dhe shërbeni në pllaka të ngrohura.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 427 |
| Fat i shëndoshë | 31 g |
| Fat i ngopur | 14 g |
| Fat i pangopur | 11 g |
| kolesteroli | 434 mg |
| sodium | 670 mg |
| karbohidratet | 10 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 27 g |