Mos lejoni që një ditë me shi të shkatërrojë planin tuaj të Barbecue; le të vishni qesen tuaj për të shpëtuar! Një tenxhere e ngadalshme është një opsion i shkëlqyeshëm për një Barbecue, veçanërisht kur moti është shumë i lagësht ose shumë i ftohtë për të ndezur skarë.
Megjithëse sobri i ngadalshëm është një mundësi e shkëlqyer për të gjitha pjesët e pulës, këmbët, kofshët dhe krahët janë më të falurit; ata qëndrojnë me lagështi dhe lëng edhe pas gatim të gjatë e të ngadalshëm. Nëse jeni duke gatuajtur zemrat e pulave në tenxhere me lëng mishi, mos harroni të kontrolloni ato për një gjysmë ore deri në 1 orë më herët se rekomandimi i recetave. Ashtu si çdo mish i ligët ose shpendë, gjinjtë e pulës mund të bëhen mjaft të thata kur të kapërcyer. Temperatura minimale e sigurt për pulat dhe llojet e tjera të shpendëve është 165 F.
Për pulën e tërhequr ose të copëtuar, kofshët ose një kombinim i gjinjve dhe kofshëve të pulave pa kocka janë ideale. Kur krahët e ngadalshme të gatimit dhe pjesët e kockave të kockave, shmangni kapjen e tepërt nëse nuk dëshironi që mishi të bjerë nga kocka.
Këtu janë disa nga recetat tona të preferuara të pulave të Barbecue për tenxhere të ngadaltë, duke përfshirë pulën e tërhequr dhe copëtuar për sanduiçe, pulat e pulave dhe recetave që përdorin pjesët e pulave në kocka.
01 nga 15
Mouthwatering Crock Pot nxorrën pulëDiana Rattray Kjo pulë e tërhequr me lagështi është një punë e menjëhershme për të rregulluar me salcën e ëmbël dhe të nxehtë në shtëpi. Zemrat e pulave dhe kofshët pa palca bashkohen në këtë recetë; kofshët mbajnë me lagështi pulë dhe flavorful ndërsa gjoksa pule e mban atë relativisht të ulët në yndyrë.
Disa salcë ruhen për të shërbyer. Pulë është copëtuar dhe grumbulluar mbi buns. Vërshëllen me salcë shtesë Barbecue dhe të lartë pulë me feta deles fshikëz dhe disa spoonfuls e coleslaw .
02 nga 15
Sticky Crockpot Chicken DrumsticksLauriPatterson / Getty Images Sigurohuni që të jepni peceta - ose më mirë, peshqirë me lagështirë - kur ju shërbeni këtë pulë të shijshme ngjitëse . Sheqeri Brown, mjaltë dhe ketchup përbëjnë salcë së bashku me seasonings. Pulë ngjitëse është një pjatë e shkëlqyer për një ngjarje ditore të lojës ose për partinë e fëmijëve.
03 nga 15
Thjeshtë Slow Cooker Barbecue ChickenDiana Rattray Zemrat e pulave përdoren për të bërë këtë pule të copëtuar me kaçavidë . Salcë Barbecue dhe qepë të shkojnë në këtë gjellë të shijshme pulë, dhe tenxhere i ngadalshëm e bën atë një punë e lehtë për të rregulluar dhe të gatuaj.
04 nga 15
4-përbërës Slow Cooker Cola ChickenDiana Rattray Pjesët e pulave janë të paraqitura në këtë gjellë të ngadaltë. Cola dhe ketchup ekipi për të bërë salcë për këtë tenxhere bazë crock pots . Për aromë Barbecue, shtoni një lugë gjelle salcë Worcestershire dhe një lugë çaji me tym të lëngët në përzierjen e salcës.
05 nga 15
Mish derri shtëpiak Barbecue puleDiana Rattray Këto qengja shtëpi , të bëra me kofshë pule terren, janë një tjetër zgjedhje e shkëlqyer për tenxhere qerthull. Lëkurat qëndrojnë me lagështi dhe lëng, dhe përzierja e salcë e spiced i shije ato në mënyrë perfekte. Shërbejeni qofte mbi oriz ose petë, ose shkurtojeni recetë dhe shërbejeni si një meze.
06 nga 15
Crock Pot pule ngjitëshaoliang / E + / Getty Images Kjo pulë e paepur, e ngjeshur është një kombinim i flavorful i gjinjve të mishit të pulës dhe një salcë me sheqer ngjyrë kafe dhe mjaltë.
07 nga 15
Crock Pot Chicken copëtuar për sanduiçeAlexandra Grablewski / Getty Images Barbecue shtëpi gatuar për këtë pulë copëtuar është çuditërisht e lehtë; dhe përmban vetëm gjashtë përbërës. Pule bën sanduiçe të shijshme, dhe është e lehtë të rritet për një turmë.
08 nga 15
Slow Cooker Barbecue këmbanat e pulaveLauri Patterson / Getty Images Këmbanat e pulave janë një zgjedhje e shkëlqyeshme për tenxhere me lëng mishi, sepse ato qëndrojnë me lagështi dhe flavorful edhe pas tenxhere të gjatë të ngadalshëm. Ndërsa gjinjve të pulës kanë tendencë të thahen, kofshët mbeten me lëng. Ky recetë çifton kofshën e pulave me salcë të trashë me Barbecue dhe erëza të thjeshta për sanduiçe të mahnitshme ose rrëshqitësa.
09 nga 15
BBQ Chicken DrummiesBurimi Image / Image Source / Getty Images Këto drumettes janë një përgatitje e thjeshtë, dhe ato mund të shërbejnë direkt nga tenxhere e ngadalshme. Barbecue përgatitur-zgjidhni një salcë komerciale ose shtëpi-është amped me disa salcë djegës, mjaltë, dhe hudhër.
10 nga 15
Llambë e ngadaltë Honey Barbecued pule me patate të ëmblaStockFood / Getty Images Pjesët e pulave janë ngadalë të gatuar në përsosmëri në këtë vakt gjithë-në-një . Salcë Barbecue flavors copa të pjekura pulë. Patatet e ëmbla janë të përgjysmuara dhe të mbështjellura në fletë metalike, të cilat do të sigurojnë që ata të gatuajnë plotësisht dhe të mos thyejnë në salcë. Shërbyer këtë pjatë së bashku me një sallatë ose zarzavate për një darkë të kënaqshme familjare.
11 e 15
North Carolina Barbecue prevede pulekae71463 / Flickr / CC BY 2.0 Nëse jeni duke kërkuar për një salcë joshëse Barbecue shtëpi për pule tuaj, nuk duken më tej. Ky salcë është veçanërisht i mirë me pulë të copëtuar .
12 nga 15
Si të Bëni ngadalë-tenxhere tërhequr puleDustyPixel / Getty Images Këto udhëzime hap pas hapi janë veçanërisht të dobishme nëse jeni një kuzhinier i shtëpisë në fillim. Gjinjtë e pulës dhe kofshët pa palca bashkohen në këtë recetë. Të gjitha që ju duhet janë pulat, tenxhere e ngadalshme, një qepë dhe një shishe salcë Barbecue. Çfarë mund të jetë më e lehtë?
13 e 15
Crock Pot Chicken Me Spice RubBrian Leatart / Getty Images Një aromë erëz i jep këto copa pulë shije të pjekur në skarë pa salcë të rëndë, dhe t'i shqyejë ato para kohe shton cilësi dhe ngjyrë. Nëse ju pëlqeni salcë, furni disa në pjesët e pulave pak para se të jeni gati dhe të shërbeni më shumë salcë në tavolinë. Receta bën thirrje për kofshë dhe vozëllime, por krahët e pulave, këmbët e tërë dhe drumetet janë alternativa të mira.
14 e 15
2-Cap Ingredient Crock Pot Barbecued këmbët puleDiana Rattray Tamburit e pulave, drumetat, ose këmbët e tëra janë një meze për të rregulluar dhe përgatitur me këtë recetë 3-hap . Nëse zëvendësoni me kofshë pa kocka ose gjoksa pule, zvogëloni kohën e gatimit për rreth një orë. Ndjehuni të lirë të "mjekoni" salcën me shtimin e disa thekoneve të thërrmuara të piperit të kuq, tym të lëngshëm ose salcë të nxehtë.
15 e 15
Slow Cooker Island Barbecued këmbët e TurqisëDiana Rattray Kjo gjellë e pjatave të qerpikës bën thirrje për këmbët e mëdha të Turqisë, por ndjehen të lirë të përdorin këmbët e tërë të pulës në pjatë. Salcë Barbecue shtëpi "island-style" përfshin sheqer kafe, pineapple, dhe tymi opsional lëngshme.