Ky recetë super e thjeshtë për Crockpot Thai Chicken është e mbushur plot aromë. Kokrrat e pulave kuzhinier ngadalë me qepë, hudhër, rrënjë xhenxhefil, lëng limoni, gjalpë badiava dhe salsa për një gjellë të mrekullueshme. Këto flavors mund të tingëllojë e pazakontë, por ato janë klasike në gatim Thai. Kjo recetë quhet edhe Chicken Satay dhe është gatuar në skewers në atë vend.
Ju gjithashtu mund ta bëni këtë recetë me gjoksa pa kocka, pule pa lëkurë. Në këtë rast, koha e gatimit do të reduktohet në 5 deri në 6 orë. Nëse keni një më të ri, më të nxehtë crockpot gatim kontrolloni pulë në kohën më të shkurtër gatim. Kur mishi është i gatuar në 165 ° F , është bërë.
Kofshët e pulave me të vërtetë janë mishi ideal për të gatuar në lundërkufe, megjithëse. Meqë ata kanë më shumë yndyrë sesa gjinjtë e pulës dhe kanë më shumë kohë për të gatuar, ata kanë më pak gjasa që të kapen. Nëse dëshironi të përdorni gjoksin e pulës, zvogëloni numrin në 6 gjoksa dhe mendoni të filloni me gjinjtë e ngrirë të pulës. Ata nuk do të thahet sa më shpejt që pulave të shkrirë.
Ju mund ta bëni këtë recetë si të djegur ose të butë sa dëshironi. Salsa që zgjidhni mund të jetë e butë ose e nxehtë. Ju mund të shtoni më shumë speca jalapeño, ose zgjidhni një piper më të nxehtë si habanero. Disa speca chipotle në salcë adobo gjithashtu do të ishin të mira në këtë recetë, ose ju mund të shtoni disa thekon copëtuar piper i kuq ose piper i kuq nëse ju pëlqen vërtet ngrohja.
Shërbyer këtë recetë të mrekullueshme mbi orizin e nxehtë të gatuar ose kuskusin. Pair atë me një sallatë të freskët kastravec ose sallatë frutash për një kontrast të mirë dhe të shërbejë disa breadsticks në anën. Një birrë e bukur dhe e ftohtë do të ishte një shoqërim i madh.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 qepë, copëtuar
- 3 karafil hudher, i grirë
- 10 kofshë pa kocka, pule pa lëkurë
- 1 filxhan salsa
- 1/3 filxhan gjalpë badiava
- 3 lugë gjelle limoni ose lëng limoni
- 1 piper jalapeño, i grirë
- 2 lugë salcë soje
- 1 lugë gjelle rrënjë xhenxhefil i integruar
- 1/8 lugë çaji piper i bardhë
- 1/2 filxhanë copëtuar kikirikë të pjekur
Si ta Bëni
Spërkateni një tenxhere me lagështi prej 3-4 çezme me llak për gatim.
Vendosni qepët dhe hudhrat në pjatën e përgatitur; lartë me pulë.
Në një tas të mesëm, kombinoni salsa, gjalpë badiava, lëng ose lëng limoni, piper jalapeño, salcë soje, rrënjë xhenxhefil dhe piper; përzierje mirë duke përdorur një shirit tel. Hidheni këtë përzierje mbi pulën në çarçaf.
Mbuloni tenxheren e ngadaltë dhe kuzhinierini me temperaturë të ulët për 8-9 orë ose derisa pulat të jenë tërësisht të gatuar në 165 ° F testuar me një termometër mishi.
Sasi e vogël me kikirikë të copëtuar dhe shërbejnë mbi oriz të nxehtë gatuar ose kuskus.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 568 |
| Fat i shëndoshë | 38 g |
| Fat i ngopur | 8 g |
| Fat i pangopur | 17 g |
| kolesteroli | 105 mg |
| sodium | 677 mg |
| karbohidratet | 17 g |
| Fibër diete | 5 g |
| proteinë | 44 g |