Cila është kuzhina Tex Mex? Në librin tim Everything Tex Mex, shkruaj se kuzhina Tex-Mex përbëhet nga 'receta dhe ushqime të njohura në Meksikë, të përditësuara me ushqimet dhe zakonet e shtetit të Teksasit ...' Në shekullin e 20-të, ndërsa kultura u rrit, elementë nga Franca, Spanja dhe pjesa tjetër e Amerikës u përfshinë.
Ushqimi është i shijshëm, i përgatitur thjesht, dhe përfiton nga ushqimet vendase dhe përbërësit e gjetur zakonisht.
Është kuzhina më e vjetër rajonale në Amerikë.
Shumica e njerëzve mendojnë 'të nxehtë dhe me erëza' kur mendojnë për ushqimin Tex Mex. Kjo nuk eshte e vertete! Shumë prej ushqimeve përdorin chiles dhe erëza, por sapo ju të mësoni rreth të gjitha seasonings përdorur zakonisht në kuzhinë, ju do të jetë në gjendje për të rregulluar nivelin e ngrohjes dhe erëz në shijet tuaja. Hiqni chiles dhe pluhur djegës, piper kajsi dhe paste chile, ose të zvogëlojë sasinë e tyre. Shumica e recetave janë të balancuara, me shije të ëmbël, të këndshme dhe të thartuar, që kompensojnë pickimin e mprehtë të spezave të nxehta.
Gëzoni këto receta të shpejta dhe të lehta dhe shtoni një erëz pak në kuzhinën tuaj!
Recipes Tex Mex
- Pule Tex Mex pjekur
Një pulë me lëng dhe me lagështi është e mbushur me erëza dhe i pjekur për përsosmëri të butë në këtë recetë të thjeshtë. - Tex Mex Skillet Tavë
Kjo vakt i thjeshtë përmban të gjitha flavors e Meksikës, duke përfshirë chilies gjelbër, hudhër, pluhur djegës, dhe përzierje mishit meksikan. - Tex Mex Meatloaf
I love fasule refried; cilësi dhe aromë janë aq ngushëlluese. Ata janë të shijshëm vetë, por e mrekullueshme kur i shtohet këtij recetë të lehtë të mishit.
- Skillet Tex Mex Lasagna
Kjo lasagna e shpejtë dhe e lehtë është bërë tërësisht në një tigan në majë të sobës tuaj. Ju gjithashtu mund ta bëni atë në një tigan elektrik nëse kuzhina juaj është jashtë rendit. Yum. - Tex Mex Chicken Fettuccine
Një recetë pesë përbërës! Kombinimi i avokado të ftohtë dhe me yndyrë me makarona të nxehtë, pule të butë, dhe një salcë me aromë është sublime.
- Tex Mex Black Bean përfundon
Këto sanduiçe të shijshme vegjetale janë perfekte për një drekë të lehtë. Fasulet e zeza jane te pjekura me salsa per te formuar nje perhapje per tortillat e miellit, pastaj te rrokullisura me shume veggje dhe salce avokado. - Crockpot Tex Mex Turqi bukë
Spikatja e këtij recetë të thjeshtë përbërëse të tre përbërësve varet nga aroma e salsa që ju zgjidhni të përdorni. Ju mund të shtoni disa djathë të copëtuar Cojack në përzierje nëse dëshironi. - Presioni i tenxhere Tex Mex Brisket
Flavors e jugperëndimit mbush një recetë të butë dhe të lëngshme viçi që gatuhet në tenxhere tuaj me presion. Viçi duhet të marinoj para se të gatuaj, prandaj planifikoni përpara dhe fillo këtë ditë para se të doni të shërbeni. - Tex Mex pule i pjekur në skarë
Zemrat e pulës të veshura me erëza janë të pjekura në skarë deri në tender, pastaj shërbyen me salsa. Shërbyer me tortillas, oriz dhe fasule të freskëta. - Crockpot Tex Mex Pork Stew
Kokrra e qumështit vepron si një thickener në këtë merak të pasur dhe të këndshëm. Ju mund të shtoni pluhur djegës ose piper i kuq në qoftë se ju pëlqen një pjatë shumë djegëse. - Burgers Tex Mex
Një përzierje e mishit të mirë të kalitur me fasule të freskëta është i pjekur në skarë dhe në krye me guacamole, domate dhe marule në këtë recetë të shijshme. - Santa Fe Chicken
Më pëlqen ky recetë; ajo është një nga më të lehtë në mbledhjen time, dhe aq e shijshme. Dhe kjo merr rreth pesë minuta për të vënë së bashku! Është e përkryer për darkë kur je tepër i lodhur për të gatuar.
- Pizza meksikane
Ky recetë ishte receta e parë Tex Tex që kam krijuar. Është një element kryesor në familjen time tani; burri im e kërkon atë të paktën një herë në javë në muajt e vjeshtës dhe të dimrit. - Krisur krem i mërzitshëm meksikan
Ky recetë është një variant në King Ranch Casserole, një pjatë klasike Tex Mex. Është ushqim i vërtetë rehati.