Salcë krem (ose salcë krem) është salcë origjinale klasike krem dhe një nga variacionet më të thjeshta në salcën Bekamel .
Për shkak se është kaq e thjeshtë, me të vërtetë zbret në erëza. Dhe sigurisht, kjo ndihmon në qoftë se ju keni bërë një Bekamel të mirë për të filluar me. Sa për krem, për ndonjë arsye, krem organik duket të ketë një aromë më të mirë, kështu që unë përdor atë.
Gjithashtu, meqë vetë salcë është shumë në anën e bardhë, më pëlqen të shtoj disa lloj bimësh të copëtuara në fund, vetëm për interes. Por kjo nuk është e domosdoshme.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 gota salcë Bekamel
- 1/2 filxhan krem të rëndë
- kripë kosher për shije
- piper i zi për shije
- Opsionale: herbs të freskëta të copëtuara (të tilla si chives ose majdanoz)
Si ta Bëni
- Në një tigan të thellë, ngrohni Bekamelin derisa të vijë një zierje.
- Në një tigan të veçantë, ngrohni kremin butësisht në një zierje. Ulja me rreth një të katërtën, rreth 10 minuta.
- Pritini kremin e nxehtë në Bekamel dhe shërbejeni menjëherë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 84 |
| Fat i shëndoshë | 6 g |
| Fat i ngopur | 4 g |
| Fat i pangopur | 2 g |
| kolesteroli | 18 mg |
| sodium | 330 mg |
| karbohidratet | 5 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 1 g |