Budingi i Ozarkut është një buding me pemë të pjekur me pecake. Pjatë ndoshta filloi në Misuri apo Arkansas. Pjatë ëmbëlsirë e quajtur sipas rajonit të malit Ozark dhe ishte një ëmbëlsirë e preferuar e Presidentit Harry Truman.
Bess Truman bëri që budingi i saj i famshëm Ozark ishte një listë e përbërësve të ngjashëm, por me sheqer të grirë dhe arra të zeza ose pecans. Ajo shtoi një dash të rum për krem të saj whipped për të klasës së parë.
Ky puding me lagështi do të ishte i mrekullueshëm edhe me salcë karamel. Shih këshilla për një salcë të shpejtë karamel.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1/2 filxhan tharë me miell të gjithë-qëllim
- 2 teaspoons pjekje pluhur
- 1/2 lugë çaji kripë
- 2 vezë të mëdha
- 1 filxhan sheqer ngjyrë kafe, e mbushur
- 2 lugë çaji vanilje
- 1 filxhan pecans copëtuar ose arra
- 1 filxhan molla të prera imët
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 350 F.
- Gëzoni gjerësisht një pjatë 10-inch pie.
- Shosh bashku miellin, pluhurin e pjekjes dhe kripën; le menjane.
- Në një tas përzierës me një mikser elektrik, mundini vezët dhe sheqerin së bashku deri sa të jetë e butë. Llokoçis në përbërësit e thatë të tharë, përzierje tërësisht. Llokoçis në vanilje, arra copëtuar, dhe mollë të copëtuara.
- Llokoçiseni lugën në pjatën e përgatitur me byrek dhe piqni në furrën e nxehur për 30 deri në 35 minuta.
- Sasi arra më shumë mbi krye, nëse dëshironi, dhe të shërbejë të ngrohtë ose të ftohtë me akullore ose krem të ëmbël whipped.
Këshilla të ekspertëve dhe ndryshime
- Përdorni dardha të freskëta të copëtuara në puding në vend të mollëve.
- Shërbyer me një salcë të thjeshtë karamel sheqer kafe. Në një tigan rreth ngrohjes mesatare, kombinoni 1 filxhan sheqer kafe me 8 lugë gjelle gjalpë. Cook, nxitje, për 1 minutë. Shto 1 filxhan krem të rëndë dhe sjellni përzierjen e një çiban. Cook, nxitje, për 2 minuta. Le salcë ftohtë për 10 deri në 15 minuta para se të përdorni.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
- Pjekur tortë Apple puding
- Cake Gooey Caramel Apple me Caramel Topping
- Fresh Cake Apple me krem karamel
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 309 |
| Fat i shëndoshë | 14 g |
| Fat i ngopur | 2 g |
| Fat i pangopur | 3 g |
| kolesteroli | 113 mg |
| sodium | 350 mg |
| karbohidratet | 40 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 8 g |