Ky recetë për strudelën e arrave të mollës duket mbresëlënëse, por nuk është pothuajse aq e komplikuar për të bërë siç duket. Dhe si receta për Easy Fruit Strudel , ajo përdor përbërës të paketuar si pasta me pula dhe mbushje me byrek, kështu që lehtë mund t'i mbani përbërësit në dorë për mysafirët e mëngjesit të minutës së fundit, një çaj pasdite të improvizuar ose një dhuratë të shpejtë për të marrë një mik apo fqinj.
Pajisjet e gatimit të nevojshme: Përzierja e tas , lugë druri, matja e kupave, matja e lugëve, pirgja, furça e pastë, prerësja e pastë (ose përdorimi i thikës), spatulet, letër pergamene, fletë për pjekje
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 filxhan pecans copëtuar
- 1 filxhan mbushur me byrek me mish të konservuar
- 1/3 filxhan sheqer kafe
- 1 lugë çaji miell me qëllim, plus më shumë për pluhur
- 1 lugë çaji kanellë
- 1 fletë pasta me gjalpë, shkrirë
- 1 vezë, rrahur lehtë
- 1 lugë gjelle sheqer të trashë ose sheqer të papërpunuar
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 400˚F. Vendosni një fletë pjekjeje me letër pergamene. Në një tas, llokoçis së bashku pecans dhe mbushje me byrek me molla. Në një tas tjetër, përzieni së bashku sheqerin ngjyrë kafe, miellin dhe kanellën. Set të dy përzierjet mënjanë.
- Në një sipërfaqe të punuar me pluhur me miell, shpaloseni me kujdes pasta të pjekur. Me një kunj të rrokulliset, hapni pasta për të formuar një drejtkëndësh rreth 12 inç të gjatë dhe 9 inç të gjerë, duke qenë të kujdesshëm që pasta të mos ngjitet në sipërfaqe.
- Paraqitni pasticën e ndarë në të tretat, si rrudhat e një letre që është palosur. Duke përdorur një thikë ose një prerës pastë, prerë prerje përgjatë anëve të gjata të pastë, duke u shtrirë nga buzë e pastë deri në buzë të tretë të mesme, duke lënë mesataren e paprerë. Prerjet duhet të jenë 1 inç larg.
- Përhapeni përzierjen e mollëve dhe arrave përgjatë gjatësisë së brumit të mesëm të mesëm, duke lënë rreth gjysmë inç në secilën skaj. Sasi e vogël përzierjen e sheqerit kafe mbi mbushjen.
- Duke filluar me një fund të shkurtër, formoni bishtalecin: Fusni skajin prej gjysmë inç të brumit mbi mbushjen. Pastaj del në shiritin e parë të djathtë mbi mbushjen në një kënd të vogël. Fusni shiritin e parë në të majtë mbi mbushjen, duke mbivendosur shiritin e parë. Vazhdoni shirita të palosshme të brumit nga anët alternative për të formuar një model të endur. Kur të shkoni në majë, del nga buza e brumit mbi mbushjen, duke e ngulitur nën shiritat e endur. Duke përdorur dy spatulas, me kujdes bartni bishtalec në një fletë pjekje të mbuluar me pergamenë.
- Me një furçë pastër, lehtë fshij përzierjen vezë mbi bishtalec. Sasi e vogël me sheqer. Piqni në 400˚F derisa pasta të jetë e artë ngjyrë kafe, rreth 15 deri në 20 minuta. Le të ftohtë për 15 deri në 20 minuta para se të presje në copa në 8 pjesë. Shërben ngrohtë ose në temperaturën e dhomës.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 375 |
| Fat i shëndoshë | 24 g |
| Fat i ngopur | 3 g |
| Fat i pangopur | 9 g |
| kolesteroli | 26 mg |
| sodium | 266 mg |
| karbohidratet | 37 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 6 g |