Në spanjisht, omelets nganjëherë quhen "tortilla de huevos" që do të thotë "tortilla vezë". Kjo është e mbushur me përbërës të stilit meksikan dhe bën një mëngjes të shijshëm.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 vezë, rrahur
- 2 lugë çaji kremi ose salcë kosi
- majë e kripës
- majë e qimnon
- majë e pluhur hudhër
- 1/4 filxhan copëtuar djathë jack
- 1/8 filxhan
- salsa e freskët , e drenazhuar me lëngje
- 1 lugë çaji lëng ose vaj
Si ta Bëni
- Beat vezë, krem, kripë, qimnon dhe pluhur hudhër së bashku.
- Nxehtësia e vajit ose sallo në një tigan të mesëm rreth ngrohjes së mesme. Hidheni në përzierjen e vezëve dhe kthejeni nxehtësinë në vendosjen më të ulët. Le të gatuaj vezë deri pothuajse të vendosur. Nëse kafe të vezëve, pan është shumë e nxehtë. Tjetra, flip omelet mbi *.
- Vendi djathë dhe salsa në gjysmën e omelet. Shtypni lart për të ndihmuar shkrirjen e djathit. Mbuloni me një kapak ose një copë fletë metalike për rreth 3 minuta për të përfunduar shkrirjen e djathit. Hiqeni nga pan dhe shërbejeni menjëherë.
- * Slide nga pan mbi pjatë dhe pastaj vendosni pan kokëposhtë në krye të pllakave. Turn pan dhe pjatë mbi kështu omelet bie përsëri në pan për të gatuar anën tjetër.