Këto mbushje derri të mbushura me të vërtetë janë të shijshme. Nëse nuk jeni tifoz i djathit blu, ju mund të përdorni një djathë me të njëjtën qëndrueshmëri.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 4 bishtat e brinjëve të mishit të derrit , rreth 1 1/2 inç të trasha
- 1/3 filxhan / 80 ml djathi blu i shkrirë
- 1/4 copë / 60 ml pecans copëtuar
- 1 qepë e gjelbër, me feta të hollë
- 2 karafil hudher, i grirë
- 1 lugë çaji / 5 ml salcë Worcestershire
- 1/2 lugë çaji / 2.5 ml kripë
- 1/2 lugë çaji / 2,5 ml piper i bardhë
Si ta Bëni
Ngrohni skarë për ngrohjen mesatare të lartë. Trim yndyrë dhe të bëjë një xhep në çdo pres. Sezoni bërxolla me kripë dhe piper. Kombino përbërësit e mbetur në një tas të vogël dhe ngjitni rreth 1/4 filxhan përzierje në çdo pres. Shtypni për të mbyllur. Nëse është tepër i rëndë, përdorni krunde dhëmbësh për të mbyllur kokrrizat e derrit dhe për të parandaluar mbushjen nga derdhja. Vendi bërxollë në raft gatuar dhe kuzhinier për 30-35 minuta ose derisa temperatura e brendshme të arrijë 160 gradë F.
Pasi të jetë gatuar, hiqni nga pjekja dhe shërbejeni me enët tuaja të preferuara.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 534 |
| Fat i shëndoshë | 31 g |
| Fat i ngopur | 10 g |
| Fat i pangopur | 13 g |
| kolesteroli | 142 mg |
| sodium | 554 mg |
| karbohidratet | 13 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 49 g |