Kikirikë janë një simbol i jetëgjatësisë dhe fertilitetit në kulturën kineze dhe janë një rostiçeri jashtëzakonisht popullor. Mos ngurroni të ndryshoni recetën bazë duke eksperimentuar me kombinime të ndryshme të erëzave.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 gota kikirikë të pangopura (pa lëkurë)
- 2 lugë gjelle gjalpë
- 1/4 filxhan sheqer kafe
- 1 lugë gjelle shurup misri drithi
- 1/2 lugë çaji pesë pluhur erëz
Si ta Bëni
- Vendosni një fletë pjekjeje me fletë letre ose letër dylli, ose llak me llak gatim pa ngjitës.
- Në një tigan të vogël të rëndë, shkrihet gjalpë, sheqer kafe dhe shurup misri rreth ngrohjes mesme për të shpërndarë sheqerin. Llokoçis në pluhur me pesë spice. Sillni një çiban.
- Le të valojë për disa minuta pa nxitje. Kur ajo arrin fazën e "topit të butë" hiqni nga nxehtësia. Llokoçis në kikirikë.
- Përhapeni përzierjen në fletë. Le të qëndrojë derisa të jetë ngurtësuar. Thyej copa. Shitore në një kallamidë të mbyllur.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 266 |
| Fat i shëndoshë | 21 g |
| Fat i ngopur | 4 g |
| Fat i pangopur | 10 g |
| kolesteroli | 8 mg |
| sodium | 12 mg |
| karbohidratet | 15 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 9 g |