Pilaf Rajs që është pjekur në furrë e bën atë super të lehtë. Ju mund të pini një qepë të copëtuar dhe hudhër në vaj para se të shtoni orizin për aromë shtesë nëse dëshironi. Disa bimë të copëtuara ose djathi i parmezave të grirë janë të shijshme të trazuara në pjatën e mbaruar. Ju mund ta bëni këtë recetë me oriz kafe të gjata, nëse doni - vetëm piqni për një kohë më të gjatë derisa orizi është i butë.
Kjo është një recetë e madhe për të shërbyer me pulë të pjekur, mish pule, ose një biftek i pjekur në skarë. Pasi të keni përmasa të memorizuara, është shumë e thjeshtë për t'u bërë.
Më pëlqen të shtoj disa bizele të ngrira të ngrira në këtë recetë pasi del nga furra ose të shtoni disa shparguar asparagus ose bishtaja, së bashku me disa djathë të integruar të çdo lloji. Disa arra me pisha ose pecans copëtuar shtoni ndonjë përtypje të mrekullueshme, ose shtoni disa limon integruar ose portokall zhvishem për shije më shumë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 lugë gjelle vaj ulliri
- 1 filxhan oriz të bardhë kokërr gjatë kokërr
- 2 gota të aksioneve të nxehtë të pulës ose supë
- 1/2 lugë çaji kripë
- pinch piper i bardhë
Si ta Bëni
Ngroheni furrën tuaj në 375 ° F. Nxehtësia e vajit mbi nxehtësinë e mesme të lartë në një tigan ose tigan.
Shtoni orizin, llokoçisni në pallto me vaj dhe ngrohni orizin derisa të sizlezohet pak për dy deri në tre minuta. Shtojini stokut të nxehtë të pulës, kripës dhe piperit, nxirrni, mbuloni dhe vendosni në furrë.
Piqni pilafin derisa të gjithë lëngët të absorbohen, rreth 20-25 minuta. Hiqni nga furra, hidhni me një pirun dhe shërbejeni.
Për oriz ngjyrë kafe, mbani të gjitha përmasat e njëjtë. Piqni për 50-60 minuta ose derisa orizi është i butë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 143 |
| Fat i shëndoshë | 3 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 2 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 240 mg |
| karbohidratet | 26 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 3 g |