Kjo sallatë karkaleca është një punë e lehtë për të rregulluar, dhe bën një drekë apo darkë të madhe për motin e verës. Ose, të dyfishta ose të trefishta recetë për një potluck të marrë-së bashku. Është një sallatë e lehtë e karkalecave dhe e shijshme për çdo kohë të vitit.
Kam përdorur karkaleca të vogla të egra të Gjirit, rreth 51/60 count, dhe ata ishin të përsosur. Për sanduiçe ose karkaleca më të mëdha, ju mund të pres ato me kokë para përzierjes me majonezë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 kilogram karkaleca të vogla të mesme, të ziera, të drenazhuara, të ftohur
- 2 brinj me selino, diced
- 1 kastravec të vegjël, farat hequr, diced
- 2 lugë miell të freskët copëtuar kopër
- 1 lugë gjelle lëng limoni
- 4 lugë majonezë
- 2 lugë salcë kosi, ose të shijoni
- Kripë dhe piper, për shije
Si ta Bëni
- Në një tas kombinoni karkaleca, selino diced, kastravec diced, kopër kopër, lëng limoni, majonezë dhe krem kosi, për të shijuar.
- Shtoni kripë dhe piper, të shijoni.
- Llokoçis butësisht për të kombinuar tërësisht. Chill deri në kohën e shërbimit.
- Kjo sallatë karkaleca është e madhe që shërben si-është në marule, ose shërbejnë atë si një sanduiç mbushje në rrotullime të buta ose buns.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 249 |
| Fat i shëndoshë | 9 g |
| Fat i ngopur | 2 g |
| Fat i pangopur | 2 g |
| kolesteroli | 309 mg |
| sodium | 929 mg |
| karbohidratet | 5 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 36 g |