Zbuloni lloje të ndryshme të fasuleve të gjelbërta

01 nga 07

Përtej Fasuleve të Gjelbra

Fasulet e gjelbërta, fasulet, fasulet dhe fasulet janë të gjitha, në thelb, e njëjta gjë. Dhe ende të ndryshme. Një shumë pak ndryshe. Kryesisht vetëm në ngjyrë dhe formë.

Shikoni dallimet, siç janë ato, këtu. Të gjitha këto fasule janë, pak a shumë, këmbyeshëm në receta. Fasule më të mëdha (po të shikoj romanos!) Do të duhet më shumë kohë për të gatuar sesa fasule me lëkurë të bardhë (po, unë kam për të parë kur unë them, këpurdha!), Dhe do të ketë një cilësi pak më shumë dhe do të bëj për ta . Për sa kohë që ju shkoni në gjërat me këto fakte në mendje, megjithatë, të ndjehen të lirë për të përzjerë rreth atyre fasule!

Duke kërkuar për informacion në lidhje me fasadat e mëdha të granatimeve? Shihni Të Gjitha Rreth Fasuleve Shelling .

02 nga 07

Fasule të Gjelbrit (aka Fasule String ose Fasule Snap)

Fasulet e gjelbërta , fasulet dhe fasulet janë të gjatë dhe të rrumbullakosura dhe të gjelbra. Verzionet e verdha njihen si fasule të dylli (shih më poshtë) dhe varietetet e purpurta gjithashtu duhet të kenë (gjithashtu shih më poshtë). Varietetet e hebrejve mund të kenë ende një "varg" të fijor që kalon poshtë anët e tyre, por shumica e varieteteve për shitje sot kanë pasur atë shqetësim të nxjerrë prej tyre. Fasulet e ftohta me gjelbër janë të shijshme me vetëm një gjellë me gjalpë dhe një sasi të kripës. Këto fasule janë gjithashtu të shijshme kur kthehen në turshi .

Shikoni Si të Gatuaj Fasule të Gjelbra dhe 10 Receta Fabulous Green Bean për më shumë.

03 nga 07

Haricots Verts (aka Fasule jeshile franceze ose fileto fasule)

Këto fasule delikate janë shumë të holla. Ata zakonisht janë të gjelbër, por varietetet e verdha janë atje. Shumë njerëz i konsiderojnë ato më të mirën e fasuleve të gjelbra dhe çmohen në përputhje me rrethanat. Unë veçanërisht i pëlqej t'i zbrazni ato shpejt dhe t'i përdorin ato në salads.

04 nga 07

Fasule të gjata

Ndonjëherë të quajtur fasule gjatë oborrit, këto fasule janë, në fakt, një familje krejtësisht e ndryshme e bimëve nga fasulet e gjelbërta. Përveç gjatësisë së tyre të jashtëzakonshme, megjithatë, ato janë të ngjashme në shije dhe shikoni për fasulet e gjelbra dhe mund të gatuhen në të njëjtën mënyrë.

Kërkoni fasule të gjata në mes të 12 dhe 18 inç të gjatë për shijen më të mirë dhe cilësi të tenderit (versionet më të gjata mund të jenë të vështira).

05 e 07

Fasule me ngjyrë vjollce

Fasule të purpurta vargje janë thjesht version purpur i fasuleve të gjelbra klasike ose fasulave të dylli. Ata humbasin ngjyrën e tyre ngjyrë vjollce kur gatohen, prandaj i konsideroni ato për receta të papërpunuara ose lani lehtë me avull dhe i zhytni ato në ujë me akull për të ruajtur sa më shumë ngjyra të jetë e mundur.

06 nga 07

Fasule Romano (aka Fasule të Gjelbra Italiane ose Fasule të Shndritshme)

Fasule Romano janë të sheshtë dhe të gjerë dhe flavorful. Ato më të vogla priren të jenë më të butë. Ato të mëdha do të kenë fasule më të zhvilluara brenda. Romakët kërkojnë pak më shumë gatim sesa fasulet e tjera, por gjithashtu kanë më shumë aromë.

Provoni ato si fasule të gërshetuara për të nxjerrë esencën e ëmbël të ëmbël.

07 i 07

Fasule dylli

Fasulet e dylli duken tamam si fasule të gjelbërta, me përjashtim të atyre që janë të verdhë. Kjo është goxha ndryshimi i vetëm, prandaj vazhdoni dhe përdorni ato si ju do të përdorni ndonjë fasule të gjelbër-thjesht e dini se ngjyra e pjatës përfundimtare, padyshim, do të jetë ndryshe.