Korean Duk Gook, një supë e mbushur me ëmbëlsira të butë koreane (Dduk), është ngrënë gjithmonë në ditën e Vitit të Ri . Qetësues dhe i thjeshtë, nevojitet më pak se 30 minuta nëse përdorni supë të përgatitur ose dyqan-blerë. Është gjithashtu e zakonshme që të shtoni dumplings dhe / ose mish viçi në supë për një pjatë të pastër.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 (1 lb) paketë koreane (shije banese ovale ëmbëlsira)
- 6 gota supë (viçi, ariu, ose pulë)
- Supë salcë soje dhe piper (për shije)
- 2 vezë, skuqur dhe feta në shirita të hollë
- 1 ose 2 fleta të thata alga, të prera në feta të holla
- 2
- kokrra , copëtuar (garniturë opsionale)
Si ta Bëni
- Thith ëmbëlsira të orizit në ujë të ftohtë për rreth 20 minuta.
- Sillni supë në një çiban. *
- Sezoni për shije me supë salcë soje dhe piper i zi.
- Shto ëmbëlsira oriz dhe ziej deri tenderit, rreth 10 minuta.
- Rrumbullakosuni në lojë me birila individuale dhe pastaj shtoni shirita vezësh dhe algash dhe scallions.
* Nëse jeni duke përdorur supë blerë dyqan, pastaj përzierje 4 gota supë me 2 gota uji dhe sezonin me salcë soje supë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 533 |
| Fat i shëndoshë | 8 g |
| Fat i ngopur | 4 g |
| Fat i pangopur | 3 g |
| kolesteroli | 117 mg |
| sodium | 1,157 mg |
| karbohidratet | 92 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 19 g |