Kjo recetë gluten-free për byrek pecan është tepër e ëmbël dhe e shijshme. Mos u frikësoni për të bërë kore me byrek të bërë në shtëpi. Një procesor i ushqimit e bën detyrën të shpejtë dhe të lehtë - thjesht mbani gjalpë tuaj ose shkurtimin e ftohtë dhe të përdorni ujë akull.
Mbushja e pasur e pecanit përzihet në një blender, duke e bërë këtë një të preferuar të shpejtë dhe të lehtë.
Këshillë: një tigan me 8 ose 9 inç me një fund të lëvizshëm bën një kore të bukur që duket si kërcell dhe e bën të lehtë të pritet edhe pula.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 8 ose 9 "
- kore pa kure gluten (unbaked)
- 2 vezë të mëdha
- 2/3 filxhan sheqer
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1/2 filxhan drithëra shurup misri
- 2 lugë gjalpë të shkrirë
- 1 lugë çaji vanilje
- 1 filxhan pecans (plus rreth 20 gjysma pecan të tërë)
Si ta Bëni
- Ngrohni furrën në 425 F / 218 C
- Shto vezë, sheqer, kripë, shurup misri, gjalpë të shkrirë dhe vanilje në një kavanoz për blender dhe pulsi disa herë derisa kombinimi të jetë i kombinuar.
- Shto 1 filxhan pecans dhe impuls një ose dy herë, vetëm derisa pecans janë copëtuar ashpër.
- Derdhni mbushjen në koren e përgatitur me byrek dhe vendosni gjysmën e mbetur të pecancit në pjesën e sipërme të mbushjes.
- Piqni në 425 F / 218 C për 15 minuta dhe pastaj ulni temperaturën e furrës në 350 F / 177 C dhe piqni një shtesë prej 30 minutash, ose derisa kore është ngjyrë kafe e artë dhe byrek është pakëzuar lehtë.
- Cool në një raft tela para se të shërbejnë.
Kujtesë: Gjithmonë sigurohuni që sipërfaqet e punës, enët, pansat dhe veglat tuaja të jenë të lira nga gluten. Gjithmonë lexoni etiketat e produktit. Prodhuesit mund të ndryshojnë formulimet e produktit pa paralajmërim. Kur jeni në dyshim, mos e blini ose mos përdorni një produkt para se të kontaktoni prodhuesin për verifikimin se produkti është i lirë nga gluten.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 297 |
| Fat i shëndoshë | 16 g |
| Fat i ngopur | 4 g |
| Fat i pangopur | 8 g |
| kolesteroli | 121 mg |
| sodium | 203 mg |
| karbohidratet | 35 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 5 g |