Boronicë qumështor Krem karamele është si një kafshatë e vogël e qumështor në formë karrocë! Një bazë djathi me krem, i mbuluar me boronica të thata, ulet në majë të një kore të grimcave graham në këtë recetë të bukur dhe të shijshme.
Ju mund të zëvendësoni fruta të tjera të thata për boronica, por mos përdorni fruta të freskëta ose të ngrira, pasi lagështia do të prishë kumbuesën. Ju gjithashtu mund të hiqni shtresën e grimcave graham për të thjeshtuar gjërat. Provoni të shërbeni këtë karamele në wedges të vogla për të vërtetë të ngjashme me qumështoren!
Çfarë do t'ju nevojitet
- 6 fletë të krisur graham
- 8 ounces djathë krem (zbutur në temperaturën e dhomës, përdorimi i ndarë)
- 2.5 gota plus 2 lugë sheqer (grimcuar)
- 3 filxhana të marshmallows miniaturë
- 1 (12 ounces) qese me çokollatë të bardhë
- 1/2 shkop (2 ounces) gjalpë
- 1 filxhan boronica (të thata)
- 2 lugë çaji ekstrakt vanilje
- 2/3 filxhan qumështi i avulluar
Si ta Bëni
1. Përgatisni një pan 9x9 duke e rreshtuar atë me fletë alumini dhe spërkateni fletën me llak të gatshëm.
2. Vendi krisur graham në një procesor ushqim ose blender dhe përzierje derisa ju të keni crumbs shumë të mirë. Shtoni dy lugë sheqer të grimcuar dhe 1,5 ounces djathë krem të zbutur, dhe pulsoni derisa përzierja fillon të bashkohet dhe të duket e thërrmuar. Ajo duhet të mbajë së bashku nëse e shtrydhni në dorën tuaj, por nuk duhet të jetë shumë e lagur ose e ngjitshme.
Shtypni përzierjen e grimcave graham në një shtresë të hollë, madje në fund të pjekjes së përgatitur. Mos u shqetësoni nëse duket shumë e thatë për të formuar një kore të ngurtë - shtresa e kremit në krye do ta zgjidhë këtë problem.
3. Vendosni sheqerin, gjalpën, qumështin e avulluar dhe marshmallows në miniaturë në një tigan të madh mbi ngrohjen mesatare. Llokoçis derisa gjalpi të shkrihet dhe sheqeri shpërndahet. Sillni përzierje në një çiban, duke nxitur shpesh.
4. Pasi të valë, të fillojë të përziej vazhdimisht dhe të gatuaj, nxitje, për pesë minuta. Pas pesë minutash hiqni tiganin nga nxehtësia dhe llokoçisni në 6.5 ounces të mbetura djathë krem dhe çokollata të bardha. Përzierje deri në gozhdë është plotësisht e qetë dhe pa gunga. Nëse patate të skuqura me çokollatë të bardhë nuk shpërndahen lehtësisht, kthejeni panin në nxehtësi për pak kohë dhe llokoçisni mbi nxehtësinë derisa ato të shkrihen.
5. Shto boronica të thata dhe vanilje në karamele dhe llokoçis derisa ato të jenë të përziera mirë. Hidheni kavanozin në pjatën e përgatitur dhe zbutni atë në një shtresë të barabartë. Ftoheni karikatura derisa të jetë vendosur, të paktën 4 orë.
6. Pasi të vendosni, hiqni kallamishten nga panka duke përdorur fletë metalike si doreza. Pritini karkalecat në sheshe të vogla prej një inç për të shërbyer. Dyqani qumështoren e boronicës Kthejeni në një enë hermetike në frigorifer deri në një javë dhe sillni në temperaturën e dhomës para se të shërbeni.
Kliko këtu për të parë të gjitha Cheese Cream Candy Recipes!
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 77 |
| Fat i shëndoshë | 3 g |
| Fat i ngopur | 2 g |
| Fat i pangopur | 1 g |
| kolesteroli | 6 mg |
| sodium | 21 mg |
| karbohidratet | 12 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 1 g |