Recipe çakeje hekuri vegan

Ky recetë për tortë me mjaltë hebreje është nga Nava Atlas 'Vegan Holiday Kitchen "(Sterling Publishing Co., Inc., 2011). Është pa soje dhe mund të bëhet arrë pa eliminimin e bajameve. Dhe, në kundërshtim me emrin e saj, është bërë me nektar agave ose shurup panje të pastër në vend të mjaltit.

Atlas thotë: "Ëmbëlsira e mjaltit është një ëmbëlsirë tradicionale në festimet hebraike, qofshin festa zyrtare apo jo, dhe është një instrument në repertorin e Ashkenazi Rosh Hashanah.Në këtë recetë, nektari i errët agave dhe shurupi i panje kombinohen për të krijuar një aromë vërtet autentike. "

Çfarë do t'ju nevojitet

• 2 1/2 filxhan miell pastër gruri (ose miell shkruar)
• 1 lugë gjelle pjekje pluhur
• 2 lugë çaji sode buke
• 1 lugë gjelle kanellë
• 1/2 lugë çaji xhenxhefil (tokë)
• 1/2 lugë çaji karafil (tokë, ose allspice)
• 1 filxhan agave nektar (të errët, ose të pastër shurup panje, ose gjysma e secilit)
• 1 filxhan salcë mollësh
• 1/2 filxhan vaj safflower
• 2 lugë çaji vanilje
• 1/2 filxhan rrush të thatë (të errët ose të artë)
• Opsionale: 1/4 filxhan bajame me feta

Si ta Bëni

1. Ngroheni furrën në 325 gradë. Kombinoje përbërësit e parë 6 (të thatë) në një tas përzierës. Bëni një pus në qendër të përbërësve të thatë dhe derdhni në përbërësit e lagësht. Llokoçis së bashku derisa përbërësit e lagësht dhe të thatë janë të kombinuara tërësisht, pastaj llokoçisni rrush të thatë.
2. Pritini dy pjesë të pergamës së pjekjes për t'iu përshtatur fundeve të dy pansave të dhëmbëve prej 8 inç. Lehtë të naftës palët. Ndajeni qëllimin ndërmjet dy pansave të bukës së lehtë. Sasi e bajameve (nëse përdorni) në mënyrë të barabartë mbi majat e bukëve.

1. Piqni për 40 deri 50 minuta, ose derisa një thikë futur në qendër të testeve të një copë të pastër. Kini kujdes që të mos mbilleni.
2. Lejoni që ëmbëlsira të ftohet plotësisht. Përdorni një thikë për të shkuar rreth anëve të bukës për të liruar, nëse është e nevojshme, dhe me kujdes hiqni bukët nga pansat duke i vendosur në dorën tuaj, pastaj vendoseni në një pjatë. Pritini çdo copë në 12 feta për të shërbyer.

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	82
Fat i shëndoshë	1 g
Fat i ngopur	0 g
Fat i pangopur	1 g
kolesteroli	0 mg
sodium	241 mg
karbohidratet	18 g
Fibër diete	1 g
proteinë	1 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)