Përdorimi i miellit të grurit të bardhë në vend të miellit të gjithanshëm u jep këtyre Cookies Classic Bollgur bleteu një grimcë të shëndetshme gruri të tërë. Më pëlqen të përdor dy rrush të artë dhe të errët, që i jep cookies më shumë shije dimensionale, dhe duket goxha, gjithashtu. Natyrisht, ju mund të luani rreth me mix-ins - provoni kernelit të thata ose qershi tart, ose shtoni arra, fara luledielli, ose patate të skuqura çokollatë në vend të disa prej rrush të thatë. Duke kërkuar për një cookie bollgur pa qumësht. Provoni këto Cookies bollgur rrush i thatë me çokollatë dhe arra, të cilat janë bërë me vaj kokosit në vend të margarinë, dhe gjithashtu të shfaqë miell gruri tërë kokërr të bardhë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1/2 filxhan gjalpë (1 shkop, i pakripur, zbutur)
- 1/2 filxhan sheqer ngjyrë kafe
- 1/2 filxhan sheqer (grimcuar)
- 2 vezë të mëdha
- 1 1/2 teaspoons ekstrakt i pastër vanilje
- 1 1/4 filxhan miell me qëllim të përgjithshëm (ose grurë të bardhë të tërë)
- 1 lugë çaji kanellë
- 1 lugë çaji pluhur pjekjeje
- 1/2 lugë çaji sode buke
- 2 gota oats (mbështjellë)
- 1 filxhan rrush të thatë (ose 1/2 filxhan rrush të thatë dhe 1/2 filxhan rrush të thatë)
Si ta Bëni
1. Ngroheni furrën në 350 ° F. Linja 2 fletët e mëdha pjekje me letër pergameni dhe vendosni mënjanë.
2. Vendoseni gjalpën, sheqerin ngjyrë kafe dhe sheqerin e grimcuar në një tas të madh, ose tasin e punës së një mikseri të qëndrimit elektrik të pajisur me shtojcën e tullumbaceve. Përdorni shulat elektrike, një lugë të madhe, ose miksuesin e qëndrimit, kremni gjalpën, sheqerin ngjyrë kafe dhe sheqerin e grimcuar derisa të jetë i qetë. Shto vezë dhe vanilje, dhe mundi deri mirë të kombinuar.
3. Në një tas tjetër të madh, përdorni një shul të pastër, të thatë për të kombinuar miellin, kanellën, pluhurin e pjekjes dhe sodën e pjekjes. Shtoni përbërësit e thatë në përbërësit e lagësht dhe mundeni ose llokoçisni derisa të inkorporoni mirë, rreth 1 minutë.
4. Shto oats dhe përzierje të ulët ose llokoçis për të kombinuar. Llokoçis në rrush të thatë derisa ato të shpërndahen në mënyrë të barabartë në gjithë brumin e cookie. (Brumësia do të jetë e trashë, kështu që përzierja me duart e pastra dhe të thata mund të jetë më e lehtë nëse nuk përdorni një mikser!)
5. Duke përdorur një lugë çaji ose lugë çaji cookie, rënie balls toka prej brumë në fletët e përgatitura pjekje rreth 1 "përveç. Piqni në furrë preheated deri pak artë dhe vendosur në qendër, rreth 11-13 minuta. furrë dhe lejoni të ftoheni në fletët e pjekjes për 1-2 minuta para se të transferoheni me një shpatull në një rafte teli (cookies do të jenë të butë menjëherë jashtë furrës, por do të jenë të forta deri sa të freskohen.) Përsëriteni me pjesën tjetër brumë biskotash.
6. Lejoni cookies të ftohet plotësisht para se të ruhet në një enë hermetike. Cookies do të mbajnë deri në një javë në temperaturë dhome, ose të mbështjellë mirë në frigorifer deri në 3 muaj. Kënaquni!
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 114 |
| Fat i shëndoshë | 4 g |
| Fat i ngopur | 2 g |
| Fat i pangopur | 1 g |
| kolesteroli | 32 mg |
| sodium | 82 mg |
| karbohidratet | 17 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 3 g |