Me disa përbërës, disa pectin frigorifer, dhe qershi të freskëta bing , ju mund të bëni disa të pabesueshëm Cherry Freezer Jam që do t'ju kujtojë të verës gjatë tërë vitit. Shiko për pectin frigorifer në rreshtin e canning e supermarket tuaj.
Kur bën bllokim në shtëpi, është e rëndësishme që të keni përbërës shumë të pastër. Bllokimet e frutave janë natyrisht acid, kështu që ju nuk duhet të shqetësoheni sa më shumë për ndotjen e mundshme. Sidoqoftë, është më mirë të jesh i sigurt se sa keq. Ndiqni udhëzimet me kujdes dhe gjithmonë përdorni pajisje të pastra.
Ne kemi gjetur se piktorët mekanike qershi punojnë më mirë kur përgatisin këtë frut. Vetëm sigurohuni që çdo herë që të hiqni një gropë ta shihni atë ose të dëgjoni zërin e gropës që plopping në gjellë. Ju nuk doni gropa në bllokim! Preferuarja jonë dhe ajo që ne përdorim është ky version nga Prepworks që mund të blini në Amazon që ka gjashtë qershi në të njëjtën kohë.
Jam juaj shtëpi është absolutisht e mrekullueshme me bukë të thekur ose muffins anglisht në të vdekurit e dimrit. Ose përdorni atë në recetave të mrekullueshme të aperitivëve siç janë kupat e brie dhe qershi.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3 gota qershi bing (copëtuar)
- 1/2 filxhan raspberries
- 2 lugë lëng limoni
- 1-3 / 4 gota sheqer
- 1/2 filxhan me ujë
- 1 paketë 1.5-ons pak-kuzhinier jam frigorifer pektin
Si ta Bëni
- Vendi gjashtë (250 ml) kavanoza mason të sigurtë në frigorifer në pjatalarëse dhe drejtohuni nëpër ciklin e larjes për të sanitur. Lëreni kavanoza në pjatalarëse derisa të jeni gati për t'i mbushur ato.
- Vendosni qershi dhe mjedër në një tas të madh; pure me një masher patate ose një pirun të madh. Shtoni lëngun e gëlqeres dhe ujin dhe llokoçis.
- Në një tas të mesëm, kombinoni sheqerin dhe pektinin; llokoçis mirë me një shul tela për të siguruar pektin është shpërndarë në mënyrë të barabartë. Llokoçis përzjerjen e sheqerit në përzierjen e frutave; llokoçis vazhdimisht për 3 minuta.
- Lëreni bllokimin në secilën kavanoz, duke lënë rreth gjysmën e hapësirave të hapura. Fshini majat e kavanozave me një leckë të lagur dhe vendosni kapakët në kavanoza, mbërthejeni në mënyrë të sigurt.Lidhni kavanozët të mbushur në temperaturën e dhomës për një orë.
- Etiketoni kavanoza dhe ftoheni për 3 deri në 5 ditë deri sa të vendosni bllokim. Pastaj mund t'i ngrini ato deri në një vit.
- Kur të hapet, çdo kavanoz do të zgjasë, në frigorifer, për rreth tre javë. Gjithashtu mund të ftoheni kavanoza deri në tre javë; Ne e bëjmë atë me të parën dhe ngrirja e pjesës tjetër, duke i nxjerrë ata nga frigorifer dhe duke i vënë ato në frigorifer natën para se të duam të përdorim bllokimin.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 18 |
| Fat i shëndoshë | 0 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 0 mg |
| karbohidratet | 5 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 0 g |