Klasik Lemon Meringue Pie Recipe

Kjo është një byrek me limon klasik, e bërë me lëng të freskët me limon dhe një gojë me gëzof marramendës.

Përdorni një predhë shtëpi ose të blerë byrek për këtë byrek. Predha me byrek pihet dhe ftohet përpara se të shtohet mbushja.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 1
• Pasta e pjekur 9-inch
• 1 1/2 gota sheqer (grimcuar)
• 3 lugë miell misri
• 3 lugë
• miell (
• me qëllim të përgjithshëm )
• 1 kripë dash
• 1 1/2 gota ujë (nxehtë)
• 3
• yolks veze (pak rrahur)
• 2 lugë gjelle gjalpë
• 1 lugë çaji të pakta lëvozhgë limoni (i integruar)
• 1/3 filxhan lëng limoni të freskët
• 3 bardha të vezëve
• Opsionale: 1 lugë çaji lëng limoni
• 6 lugë sheqer (grimcuar)

Si ta Bëni

1. Piqem predha me byrek . Vendoseni në një raft për t'u ftohur.
2. Në një tigan të mesëm, kombinoni 1 1/2 filxhanë sheqer të grimcuar, miell misri, miell dhe kripë; pëshpëritje për përzierje tërësisht. Gradualisht llokoçis në ujë të nxehtë. Vendi mbi ngrohjes mesme dhe të sjellë një çiban, nxitje të vazhdueshme. Ulja e ngrohjes në të ulët; vazhdoni të gatuani, nxitje, për 8 minuta.
3. Llokoçis rreth 1/3 filxhan e përzierje të nxehtë në yolks vezë pak rrahur, dhe pastaj kthehet përzierje vezë në tigan. Të kthehet në një çiban të butë, nxitje të vazhdueshme. Ulja e nxehtësisë në të ulët. Cook, nxitje të vazhdueshme për 4 minuta më gjatë. Shto gjalpë dhe lëvozhgë limoni. Llokoçis ngadalë në 1/3 filxhan lëng limoni. Nëse vëreni ndonjë gunga, shtypni mbushjen përmes një sitë të hollë. Derdhni në predhëzën me byrek me ftohje të pjekur.

1. Beat vezë bardhë me 1 lugë çaji lëng limoni (nëse përdoret) në maja të buta . Gradualisht shtoni 6 lugë sheqer të grimcuar, duke rrahur deri sa të formohen majat e ngurta dhe sheqeri është tretur. Përhapni meringue mbi mbushjen e nxehtë, duke mbuluar plotësisht.
2. Piqni në 350 F për 12 deri në 15 minuta, deri në ngjyrë kafe të artë.
3. Përshëndetje plotësisht byrek para se të shërbeni.

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	457
Fat i shëndoshë	13 g
Fat i ngopur	4 g
Fat i pangopur	4 g
kolesteroli	121 mg
sodium	379 mg
karbohidratet	77 g
Fibër diete	3 g
proteinë	10 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)