Llojet e Qershive të Ëmbël, nga Bing në Tulare

Asgjë nuk mund të prodhojë verë të freskët dhe qershi e ëmbël të jetë në krye të listës. Më së shumti ngrënë nga dora juaj, ju mund të shijoni këtë frut lëng si një meze të lehtë ose ëmbëlsirë. Ka kaq shumë lloje të qershisë së ëmbël . Disa preferojnë qershi të kuqe ose të zezë, të tilla si Bing, ndërsa të tjerët e duan shijen e varieteteve të verdhë dhe rozë, si Rainier. Megjithatë, si rregull i përgjithshëm, aq më e errët qershi, aq më i fortë është aroma. Dhe përderisa çdo varietet ofron një ndryshim të shijshëm të shijeve, ata gjithashtu kanë sezone të ndryshme në rritje dhe dritare ripening, duke lejuar kultivuesve rajonal të korrjes lloje të caktuara në kohë të ndryshme gjatë verës. Shikoni tabelën më poshtë për shijen dhe kohën e disa varieteteve të preferuara të verës.

• 01 nga 06

  Bing qershi

  Si shumë lloje të qershive të ëmbla, qershi Bing ka një formë të veçantë të zemrës. Kjo larmi zakonisht është e para që shfaqet në tregjet kombëtare, pasi ato janë qershia e ëmbël komerciale. Qëndrueshmëri, lëng, dhe të mëdha, qershi Bing varg në ngjyra nga një kuqe të thellë në një sofër të pasur, kur pjekur. Qershi Bing është shumë e ëmbël me një amëz të gjallë.

• 02 nga 06

  Chelan Qershi

  Qershi Chelan, i njohur ndryshe si "qershi i zi", rritet në veriperëndim të Paqësorit dhe piqet herët, duke mposhtur qershitë Bing deri në dy javë (mesi i qershorit). Kjo qershi e ëmbël e rrumbullakët është gjithashtu e fortë në cilësi dhe e fortë në shije. Ngjashëm me qershi Bing, qershi Chelan mbart një ngjyrë të thellë sofër dhe aromë të ëmbël. Kjo shumëllojshmëri është më pak e ndjeshme ndaj plasaritjeve të shiut, duke i lejuar asaj një jetë më të gjatë sesa ajo e homologut të tij.

• 03 nga 06

  Lapins Cherries

  Revista Sunset pretendon, "Nëse ju pëlqen 'Bing', ju do të doni 'Lapins' Cherry." Një kryqëzim midis varieteteve Vans dhe Stella, qershi Lapins mund të rritet deri në 1 inç në madhësi dhe janë të guximshëm, të errët në ngjyrë, dhe mjaft e ëmbël. Ky lloj i qershi ëmbël ripens rreth dy javë pas qershi Bing dhe është në dispozicion vetëm për një dritare të shkurtër disa javë. Grab ato kur, dhe nëse, ju mund.

• 04 nga 06

  Rainier Cherries

  Qershi Rainier është dashuria e industrisë. Verdha brenda dhe jashtë, me vetëm një spërkatje me skuqje të kuqe, këto qershi dy dinjitoze mburren me një aromë të ëmbël që lë të kuptohet se shijet. Të emëruar pas majës më të madhe të Uashingtonit, Mount Rainier, Rainer qershi piqen më vonë në qershor dhe janë në dispozicion deri në gusht për ata që janë me fat për t'i gjetur ato në nivel lokal.

• 05 i 06

  Tulare qershi

  Qershi Tulare janë tarter se llojet e tjera të qershisë së ëmbël, por ata ende kanë të njëjtën pamje të kuqe të errët të varieteteve Bing dhe Chelan. Ata janë të përkryer për njerëzit që pëlqejnë një aromë të dukshme të ndjeshme ndaj frytit të tyre. Një filiz i brezit të dytë të Bing, qershi Tulare rritet në Kaliforni dhe piqen rreth një javë më herët se sa afërmja e tyre e ngushtë.

• 06 i 06

  Lambert Qershi

  Lambert qershi janë të mëdha dhe të qëndrueshme me një ngjyrë edhe të kuqe në të gjithë. Ata janë aq të ëmbël sa të hanë nga dora, por më së miri përdoren në pjekje, pasi mbajnë cilësi kur gatohen. Lambert qershi janë në dispozicion për shumicën e verës, nga mesi i qershorit deri në fillim të gushtit.