Fig dhe Kale Salad Recipe

Vala e parë e sezonit fik ka ardhur zyrtarisht. Kjo do të thotë që këto fruta të adhurueshëm do të jenë në dispozicion për ngrënie të improvizuar dhe duke shtuar pizzazz në tryezat tona darkë për një kohë të shkurtër gjatë pjesës së hershme të verës dhe pastaj edhe një herë gjatë verës së vonë deri në vjeshtë.

Kjo sallatë është një përzierje e bukur e aromës së plotë të fikut dhe mirësisë së vonë të verës - e mbushur në pies, tarts, bllokime dhe puddings figgy .

Kur të blini fiq, përpiquni dhe blini ato vetëm nëse planifikoni të hahet (ose dehidratoni) menjëherë. Kërkoni fiq të pjekur plotësisht që i japin presion të butë me gishtin tuaj. Lëkura pak e rrudhur dhe çarje të vogla janë të përkryera mirë, por shmangni çdo frut që është shumë i butë, i njomur ose i njomë. Fibrat janë mjaft të prishet, por mund t'i mbani ato për një ose dy ditë nëse ruhen siç duhet - mbajini ato në një tas në tavolinën time të sipërme (në pamje të plotë) për t'ju kujtuar që t'i përdorni ato shpejt.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 115 g kale, (rreth 3 filxhanë të paketuara, rrjedh i hequr dhe prerë në copa të mëdha të kafshimit)
• 2 lugë lëng limoni
• 1 avokado e pjekur
• 1 lugë çaji kripë deti
• 1 karotë (copëtuar)
• 1 kunguj të vegjël të vogël të verdhë (me dics)
• 2 gota gjethe (zarzavate të përziera, etj të zgjedhjes: mbishkrime kaçurrelë, arugula, spinaq)
• 8 fiq të freskët (shumëllojshmëria juaj e preferuar, prerë në wedges)
• 1/4 filxhan liri fara

Si ta Bëni

1. Pastrojeni dhe thani kale, karrota, kungull i njomë, zarzavate dhe fiq dhe përgatiteni sipas listës së përbërësve.
2. Vendi kale në një tas të madh dhe shtoni lëng limoni, avokado dhe kripë deti. Duke përdorur duart shumë të pastra, masat përbërësit së bashku derisa kalla është lara dhe avokado dhe kripë janë shpërndarë në mënyrë të barabartë.
3. Hidhni karrotin e copëtuar dhe kungull i njomë dhe pastaj shtoni 2 gota zarzavate të përziera gjethe. Butësisht del në fiq me flaxseed, si dhe pjesën tjetër të përbërësve dhe hani menjëherë.

1. Kjo sallatë bën një shtesë mahnitëse për një pjatë verore ose pjatë për darkë.

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	294
Fat i shëndoshë	15 g
Fat i ngopur	2 g
Fat i pangopur	8 g
kolesteroli	0 mg
sodium	48 mg
karbohidratet	41 g
Fibër diete	12 g
proteinë	7 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)