Përgjigje e shkurtër, jo, gjalpë nuk është vegan . Por nëse po e bëni këtë pyetje, atëherë ndoshta keni nevojë për disa informacione për t'ju ndihmuar të kuptoni se pse gjalp nuk është vegan dhe, varësisht nga pse po pyetni, mund t'ju duhet të dini më shumë për atë që saktësisht vegan është, ose çfarë, saktësisht, gjalpë është (ose çfarë do të thotë kur ju dëgjoni ose shihni fjalët "gjalpë vegan").
Çfarë është Vegani?
Një vegan është një person që nuk ha ndonjë ushqim që erdhi nga një kafshë.
Kjo përfshin mishin, natyrisht, por gjithashtu përfshin vezë, prodhime të qumështit dhe disa nënprodukte të tjera shtazore. Pra, për të sqaruar, veganët nuk hanë asnjë lloj mishi (mish, pulë, peshk, karkalec, hamburgerë etj.), Çdo lloj produkti qumështi (qumësht, djathë, gjalpë, akullore etj.), Ose ndonjë ushqim që përmbajnë këto produkte, të tilla si pizza me piper, pica me djathë të thjeshtë, omelets, sallatë vezësh etj. Mos harroni se kjo është ndryshe nga një vegjetarian , i cili është dikush që i shmang të gjitha mishrat e kafshëve, por zakonisht konsumon vezë dhe prodhime qumështi.
Vegan fjala përdoret gjithashtu si një mbiemër për të përshkruar ushqime të lira nga produktet shtazore dhe të bëra tërësisht nga bimët, të tilla si frutat, perimet, fasulet, thjerrëzat, drithërat dhe arra dhe çdo gjë që prodhohet nga këto ushqime, si hummus , tofu , dhe zëvendësuesit e mishit .
Çfarë është Gjalpë?
Gjalpë është bërë nga krem, e cila është pjesa më e lartë e yndyrës së qumështit, e cila vjen nga një lopë.
Tradicionalisht, përkufizimi i gjalpë është shumë i thjeshtë, dhe teorikisht, gjalpë përmban pak tjetër përveç kremit, por nëse shkon në një dyqan ushqimor, do të shihni dhjetra produkte të ndryshme të etiketuara "gjalpë". Për shkak se prodhuesit e ushqimit i shtojnë shtesa të ndryshme ushqimore, kimikate dhe mbushëse, mund të jetë pak konfuz për atë se çfarë, saktësisht, është ajo.
Pra, për të përmbledhur, pasi që gjalpi vjen nga kremja, e cila vjen nga një lopë dhe veganët nuk hanë produkte që vijnë nga kafshët, është e qartë se gjalpë nuk është vegan dhe duhet të shmanget nga dikush që ha një dietë vegan.
Pra, çfarë është "Gjalpë Vegan"?
Kur dëgjon ose sheh fjalën "gjalpë vegan", është pak e gabuar dhe një stenografi për atë që është duke u diskutuar. Një emër më i mirë dhe më i saktë do të ishte "vegan zëvendësues për gjalpë" ose një "produkt vegan si gjalpë". Për të shmangur këtë konfuzion, shumë njerëz e etiketojnë atë si "margarinë vegan" , pasi është më e saktë.
Gjalpë vegan nuk është në të vërtetë gjalpë. Nuk është bërë nga qumështi, kremja apo ndonjë produkt që vjen nga një kafshë. Zakonisht, gjalpë vegan është bërë duke përdorur vaj dhe përbërës të tjerë për të krijuar një produkt që duket, vepron dhe shijet si gjalpë, por nuk është në fakt gjalpë.