Kjo është një nga ato receta që nuk kanë nevojë për shumë shpjegime, në mënyrë që të imagjinoni se sa të shijshme do të shijojnë ose sa të butë do të duken kur do të kafshohen në to. Kush nuk e do djathin? Një nga pjesët më emocionuese të kësaj vakt ishte se ishte aq shumë e thjeshtë për t'u bërë. Me të vërtetë është vetëm duke shtuar të gjithë përbërësit së bashku në një tas, duke qetësuar, tiganisur dhe voila, ju jeni bërë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 ounces djathë feta
- 3 ounces tymosur djathë gouda (integruar)
- 3 ounces djathë të mprehtë cheddar (i integruar)
- 1 vezë (plus 1 bardhë veze)
- 3 lugë gjelle bukë panko bukë
- 1 spërkatje e qumështit
- Për shije: piper
- Për shtresë: miell (të gjitha me qëllim, për veshje)
- 3 inç vaj perimesh (për tiganisje)
Si ta Bëni
- Shto feta, djathë të tymosur dhe djathë çedër në një tas të mesëm përzierës. Shto në vezë, thërrimet e bukës, qumështin dhe piperin dhe përziejeni mirë të gjithë përbërësit.
- Vendosni një pjesë të mbërthimit të mbërthyer mbi tas dhe përzierjen e ftohjes për 30 minuta ose derisa përzierja të ketë kohë për t'u bërë më e fortë. Kjo e bën më të lehtë të rrokulliset djathin në forma të vogla topike dhe ta mbajë atë së bashku.
- Në një tenxhere të mesme të aksioneve, të sjellë vajin e perimeve në një çiban.
- Plotësoni një tas të vogël me miell me qëllim.
- Pasi përzierja e djathit është e ftohur tërësisht, nxirrni jashtë dhe hiqni mbështjelljen. Grab sasi të vogla, një inç të trashë të përzierjes në dorën tuaj dhe rrokulliset në një top. Shtini çdo top me miell të mjaftueshëm për të mbuluar, por sigurohuni që të shkundni çdo tepricë. Le menjane. Vazhdoni këtë proces derisa të gjithë përbërjen të shndërrohet në topa të mrekullueshme të djathit.
- Duke qenë i sigurt që të mos mbipeshoni tenxheren, vendosni disa topa djathë në një kohë në vajin e nxehtë - jini shumë të kujdesshëm! Ata do të jenë të gatshëm kur ata janë të lehtë browned. Hiqni topat e djathit me një lugë slotted dhe vendoseni në peshqir letre në mënyrë që të thithni vajin e tepërt.
- Shtrydhni pak lëng limoni në këto (opsionale) dhe shërbejini nxehtë! Gëzojnë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 91 |
| Fat i shëndoshë | 8 g |
| Fat i ngopur | 3 g |
| Fat i pangopur | 3 g |
| kolesteroli | 28 mg |
| sodium | 98 mg |
| karbohidratet | 1 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 4 g |