Rice Cake hungareze (Rizskoch) Recipe

Ky recetë për tortë oriz hungareze ( rizskoch) është bërë me oriz të kremosur , vezë, sheqer dhe gjalpë që janë pjekur. Disa njerëz shtojnë rrush të thatë ose limon, por unë jam një purist dhe si ajo pa. Kjo njihet edhe si puding hungareze oriz, por është shumë e fortë që të konsiderohet një puding, në librin tim. Shërbyer këtë pluhur me sheqer të konfeksioneve dhe një copë kumbulle ( plum jam ) dhe krem ​​whipped, nëse dëshironi. Një variant është që të zhytet mollë e mbuluar, kored dhe gjysëm të përgjysmuar me zgavrën e mbushur me kumbull e ruan në qëllimin, dhe piqem pak më gjatë.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 4 gota qumësht
• 1 filxhan oriz
• Pikë e kripës
• 2 lugë gjelle gjalpë
• 4 vezë të mëdha (të ndara)
• 5 lugë sheqer (ose për shije)
• Opsionale: 1/2 filxhan drithëra të lehta ose të errëta
• optional:
• zest e 1/2 limon
• Garniturë: sheqerët e konfeksioneve
• Garniturë opsionale: kumbulla dhe krem ​​frutash

Si ta Bëni

1. Në një tigan të thellë, kombinoni qumësht, kripë oriz dhe majë. Cook në ngrohje të ulët për rreth 35 minuta ose deri tenderit dhe i butë. Hiqni nga nxehtësia, llokoçisni me gjalpë dhe leni të ftohur në temperaturë dhome.
2. Vendi raft në raft të mesëm të furrës dhe të ngrohjes në 350 gradë. Shtrojeni lehtësisht një pllakë 9-inch springform me llak gatim. Kombinoje yolks vezë me sheqer, dhe rrush të thatë dhe zest nëse përdorni. Përzierje në përzierje oriz deri sa të inkorporohet mirë

1. Mbajeni vezët e bardha deri në ngurtësi. Përzierni 1/4 e të bardhëve me përzierjen e vezës së vezës për ta lehtësuar atë. Pastaj butësisht dele në të bardhat e mbetura duke u përpjekur të mos e deflate volumin. Transferoni në pan të përgatitura dhe piqni derisa testet e kafkës së artë dhe të kruajtjeve të dhëmbëve pastrohen, rreth 35 deri në 45 minuta.
2. Hiqeni nga furra dhe tërhiqeni tërësisht në tigan mbi një raft teli. Hiqni nga pan dhe transferoni në një pjatë shërbyese. Pluhuri me sheqer të konfeksioneve. Pritini në wedges dhe shërbyeni me një copë kripë të ruajtur dhe krem ​​whipped, nëse dëshironi.

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	234
Fat i shëndoshë	8 g
Fat i ngopur	4 g
Fat i pangopur	2 g
kolesteroli	106 mg
sodium	109 mg
karbohidratet	33 g
Fibër diete	1 g
proteinë	8 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)