Asgjë nuk i thotë ditës së Shën Patrikut mjaftë si shamrocks. Forma e tyre është një simbol klasik i kësaj festë irlandeze tradicionale - secila nga tre gjethet që përfaqësojnë trininë e shenjtë. Pra, çfarë mund të jetë një mënyrë më e mirë për të festuar sesa të bësh këto bukuroshe sheqeri në formë buke?
Irlandeze apo jo, ne jemi të sigurt që mund të ngazëlleheni për festimin e kësaj festë me këto biskota adorable të sheqerit të gjelbër.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2/3 filxhan gjalpë (zbutur)
- 3/4 filxhan sheqer i grimcuar
- 1/2 lugë çaji zhvishem portokalli (i integruar)
- 1/2 teaspoon vanilje ekstrakt
- 1 vezë
- 4 lugë çaji qumësht
- 2 gota miell të gjithë qëllimit (shoshitur)
- 1 1/2 lugë çaji pluhur pjekjeje
- 1/4 lugë çaji kripë
- Gllabërimi mbretëror:
- 2 gota sheqer pluhur (plus 2 lugë)
- 1 1/2 lugë meroni pluhur
- 3 lugë qumësht
- Opsionale: ngjyrosja e ushqimit të gjelbër, të verdhë dhe të bardhë
- Opsionale: perla të ngrënshme
- Opsionale: sprinkles
Si ta Bëni
- Shtoni gjalpë të zbutur, sheqer, lëvozhgë portokalli, dhe ekstrakt vanilje në tasin e një mikserë qëndrimi. Ju gjithashtu mund të përdorni një tas të rregullt të mesme dhe një mikser dore. Përzihet derisa përbërësit të kremtohen së bashku.
- Shtoni vezën dhe rrahu deri në dritë dhe me gëzof.
- Shtoni qumështin në përzierje dhe përzierni përsëri. Flakni poshtë anët e tas si të nevojshme.
- Shosh bashku përbërësit e thatë dhe gradualisht shtoni ato në përzierje creamed. Pas bashkimit të brumit, ndajeni në gjysmë, përfundoni në përfundimin e plastikës dhe mbani të ftoheni për të paktën një orë.
- Ngroheni furrën në 375 F.
- Vendi brumë në një sipërfaqe të butë floured dhe rrokulliset në rreth 1/8-inch trashë.
- Pritini brumin duke përdorur prestaren e cookie shamrock. Nëse jeni duke bërë monedhat, ne ju rekomandojmë të përdorni një prestar të vogël cookie rrumbullakësh. Shtoni cookies në një fletë të lyer me grep ose me pergamenë.
- Piqni për rreth 6 deri në 8 minuta ose deri sa të vendosni. Mbani një sy të kujdesshëm ndaj tyre gjatë pjekjes, nëse nuk mbivendosen. Ju nuk doni që ata të ngjyrë kafe.
- Rrotulloni brumin e copëzave në një fletë tjetër dhe përsëritni prerjen e formave.
- Lejoni cookies të ftohet pak në fletët e cookie dhe pastaj transferimin e tyre në një raft ftohës për të përfunduar ftohjes.
- Ndërkohë që cookies janë ftohur, përgatitni kremin mbretëror . Beat së bashku sheqer pluhur, pluhur meringut, dhe qumësht deri kombinuar plotësisht. Ndani krem në tre lojë me birila.
- Në një tas, shtoni 2 lugë sheqer pluhur. Kjo do të jetë krem për kullimin e biskotave. Vendi krem në një qese tubacioni me një shtojcë të vogël të vrimës.
- Në tas të dytë shtoni ngjyrën e ushqimit të gjelbër dhe përziheni derisa të kombinoni plotësisht. Vendi krem në një qese tubacioni me një shtojcë më të madhe të hapjes së vrimës.
- Në enën e tretë shtoni ngjyrosjen e ushqimit të verdhë. Shto krem në një qese të tretë tubash me një hapje më të vogël.
- Edge të gjitha cookies me krem të bardhë. Përmbytni çdo cookie me krem të gjelbër, duke përdorur një kruese dhëmbësh për të ndihmuar në përhapjen e kremit në skajet. Përmbytni monedhat me krem të verdhë.
- Lejoni cookies të pastrohen plotësisht - duhet të zgjasin 1 deri në 2 orë. Përdorni krem ngjitje për të shtuar dizajne në majat e cookies dhe për të bashkëngjitur perlat e ngrënshme dhe spërkatet për cookies.
- Ju gjithashtu mund të trashni pjesën tjetër të gjelbër dhe të verdhë ngjyrosje ushqim me sheqer pluhur më shumë dhe të përdorni atë krem për të dekoroj cookies si. Lejo që ata të thatë dhe pastaj të shërbejë!
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 269 |
| Fat i shëndoshë | 12 g |
| Fat i ngopur | 7 g |
| Fat i pangopur | 4 g |
| kolesteroli | 45 mg |
| sodium | 231 mg |
| karbohidratet | 40 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 2 g |