Pa crumbs bukë ose mbushëse, këto kërpudha blu të mbushura me kërpudha janë një rostiçeri me shkëlqim të ulët karabit. Djathi blu dhe krem djathi janë të kombinuara me qepë të gjelbër dhe gjalpë për mbushjen e shijshme dhe të shijshme.
Përdorni kërpudha të mëdha me butona ose kërpudha portobello në recetë.
Receta lehtësohet lehtë për një turmë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 kilogramë kërpudha (të mesme ose rreth 3 duzina kërpudha)
- 6 lugë gjelle gjalpë
- 1 paketë djathë krem (8-fryrje, zbutur)
- 1/2 filxhan
- djathë blu (i shkrirë)
- 2 lugë qepë (qepë e gjelbër, copëtuar imët)
Si ta Bëni
- Lini një fletë pjekjeje me fletë metalike.
- Hiq rrjedh nga kërpudhat; pres mjaft e rrjedh për të barabartë 1/2 filxhan. Le menjane
- Shkrihet gjysma e gjalpit në një tigan të madh mbi nxehtësinë mesatare. Shtoni rreth gjysmën e kërpudhave dhe kuzhinierini, nxitje, për 5 minuta; thahet jashtë yndyrë. Përsëriteni me 3 lugë gjelle gjalpë dhe pjesën tjetër të kapakëve të kërpudhave.
- Në një tas të mesëm, kombinoni djathin e krem dhe djathin blu; përzierje deri mirë përzier. Llokoçis në kërcell kërpudha të rezervuara të rezervuara dhe qepë të gjelbërta të copëtuara.
- Ngroheni broilerin (500 F) dhe rregulloni raftin e furrës në pozicionin e sipërm. Kufomat e kërpudhave duhet të jenë rreth 4 inç nga burimi i nxehtësisë.
- Vendosni kapujt e kërpudhave në fletën e pjekjes së veshur me fletë dhe mbushini secilën me përzierjen e djathit.
- Derdhni kërpudhat e mbushur derisa majat të jenë kafe të artë.
Informacion ushqyese bazuar në 2 kërpudha për shërbyer.
91 kalori; 8g yndyrë; 2g karbohidrate; 1g fibra
variacionet
- Zëvendëso djathin blu me djathë të mprehtë të çadrës.
- Shtoni 2 lugë proshutë të gatuar të shkrirë në përzierjen e djathit.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
Kërpudha të mbushura me gaforre me thërrime të bukës
Kërpudha të mbushura me suxhuk italian
Chef Nick's Kentucky Suxhuk i tymosur Mushrooms mbushur
Bacon dhe djathë krem Mushrooms mbushur
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 104 |
| Fat i shëndoshë | 9 g |
| Fat i ngopur | 6 g |
| Fat i pangopur | 3 g |
| kolesteroli | 26 mg |
| sodium | 191 mg |
| karbohidratet | 3 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 3 g |