Si për të bërë një tortë Checkerboard

01 nga 05

Mblidhni materiale dhe piqni ëmbëlsira

Një tortë çekiçësh është një zgjedhje shumë e bukur për çdo lloj partie apo ngjarjeje. Ju mund të krijoni këto ëmbëlsira në dizajne të rrumbullakëta, katrore, drejtkëndëshe si dhe forma më të përpunuara. Është e rëndësishme të provoni forma të thjeshta përpara se të provoni dizajnin e zemrës ose të ovale. Ky model është gati njëqind për qind i varur nga aftësia për të prerë me kujdes dhe me saktësi ëmbëlsira.

Ju do të keni nevojë për sa më poshtë për të krijuar një kula me çekan:

• 2-4 ëmbëlsira
• Thikë e tharë
• Krem gllabërues
• 2-3 thika në formën e tortës
• Thikë paleta

Pjekni ëmbëlsira me idenë e të pasurit të paktën tre shtresa për të siguruar një model të pastër checkered dhe planifikimin në katër shtresa për rezultatet më të mira. Ëmbëlsirat duhet të jenë shije që kanë ngjyra të kundërta si vanilja dhe çokollata ose limoni me luleshtrydhe. Natyrisht një tortë me çokollatë të bardhë dhe tortë vanilje nuk do të krijojë një model të mahnitshëm të qartë!

Pas ëmbëlsirave të pjekura sigurohuni që ato të jenë të ftohta plotësisht para se të përpiqen të prerë dhe të ri-bashkojë dizajnin. Një tortë e ftohtë do të jetë më e fortë dhe më pak "e thërrmijshme" dhe produkti juaj i përfunduar do të jetë më i suksesshëm.

02 nga 05

Pritini unazat në ëmbëlsira

Kur ëmbëlsirat janë të ftohta plotësisht të marrë ato nga pans dhe niveli i lartë duke u kujdesur për të krijuar lartësi të ngjashme në të gjitha ëmbëlsira. Ju do të kombinoni ëmbëlsirat në mënyrë që të keni të njëjtën lartësi do të jetë e nevojshme për një dizajn të qartë.

Merrni një shumëllojshmëri të hapëse në të njëjtën formë si tortë dhe vendosni ato në njërën prej ëmbëlsirave. Ju duhet të vini të paktën dy ose tre hapëse që mund të hapen në mënyrë të barabartë në tortë dhe të krijojnë unaza që nuk janë shumë të hollë. Nëse unazat janë shumë të hollë ata do të jenë të pamundur të lëvizin pa e prishur tortën dhe duke prishur modelin. Përdorni hapësit për të prerë unazat në secilën tortë të vendosur në mënyrë identike në të gjitha ato.

Nëse nuk keni prerës ju mund të përdorni lojë me birila ose gota për të krijuar unazat në një tortë të rrumbullakët. Vendoseni tasin më të madh në tortë dhe prerjeni me kujdes enën me një thikë shumë të mprehtë duke shtypur menjëherë poshtë. Pastaj vendosni tjetrën madhësia më e vogël në tortë përqendruar atë në rrethin e prerë më parë. Përsëriteni derisa të keni një prerje rrethi të qendrës e cila është të paktën 2 inç në të gjithë.

03 nga 05

Mblidhni unazat cake

Për të krijuar një model me shirita në një tortë ju duhet të bëni unaza të alternuara me tortë me salcë të mbërthyer së bashku me gjalpë ose ndonjë krem ​​të preferuar. Pasi unazat të jenë prerë në të gjitha torta, hiqni unazat e brendshme në secilën tortë në cilindo mënyrë që mendoni se punon më mirë. Mund të filloni nga jashtë dhe të punoni në ose nga qendra dhe të punoni në varësi të preferencës suaj. Ka përfitime për të dyja rendit. Nëse punoni brenda, ju do të fitoni fitim, sepse do të jeni duke lëvizur qarqe dhe jo unaza të brishtë të tortës. Ju gjithashtu do të rrezikoni të mbani shkopin e kremit në cakeboard dhe thyerjen e rrethit. cake thyer lehtë, por mund të vihet në vend pa smearing krem.

Është gjithashtu e rëndësishme që të përdorni gjalpë që përhapet lehtë, përndryshe thërrimet do të tërhiqen nga unazat dhe dizajni do të shkatërrohet. Ndërsa vendosni unaza të ndryshme shije në vend, do të vendosni krem ​​në mes të çdo unazë të ngjitni ato së bashku. përhapjen e kremit shumë të trashë ose unazat nuk do të përshtaten.

04 nga 05

Stack Layers Cake

Pasi ëmbëlsira të ribashkohen me unazat e kundërta, është koha t'i grumbulloni ato në një cake.Put shtresa e parë në bordin tuaj të cakeve aqnd përhap një shtresë të hollë të gjalpë në krye të shtresës. Vendosni shtresën e dytë në kujdesin e parë për të grumbulluar një shtresë që ka unaza të kundërta. Pra, nëse unaza e jashtme në shtresën e parë është çokollata atëherë unaza e jashtme në shtresën e dytë duhet të jetë vanilje.

Përsëriteni këtë proces derisa shtresa e fundit të vendoset në krye. Shkrini tortën tuaj me ndonjë gjalpë të mbetur, kështu që kremja e mbarimit do të përhapet pa defekte. Mbajeni kokën plotësisht para se të aplikoni kremin e mbarimit në mënyrë që unazat dhe shtresat e ndryshme të zbrazen.

05 e 05

Përfundoni gllabërimin e tortës suaj dhe shijoni

Ky lloj i modelit të tortës është një surprizë e këndshme për mysafirët dhe sigurisht duket sikur ka marrë një punë shumë më të madhe sesa ka të bëjë me të vërtetë! Është gjithashtu një mënyrë e mrekullueshme për të kombinuar flavors si kafe, lajthi dhe çokollatë në një mënyrë unike.