Ky recetë e thjeshtë, e shpejtë dhe e lehtë e pulës e gatuar në skarë ka ton aromë. Nëse ju pëlqen pule tuaj i pjekur në skarë tangy, djegëse dhe me një stil jugperëndimor, kjo pjatë është e përkryer për buds tuaj shije.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1/3 filxhan lëng limoni
- 2 lugë vaj ulliri
- 1 lugë gjelle pluhur djegës
- 3 karafil hudher, i grirë
- 2 lugë mustardë
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1/8 lugë çaji piper i bardhë
- 4 zemrat pa kocka, pule pa lëkurë
Si ta Bëni
1. Kombinoje të gjithë përbërësit përveç pulës në qese të magazinimit të ushqimit të zinxhirëve të rëndë. Shtoni pulën; qese të ngushtë dhe zip për të mbyllur. Vendoseni në enë ose pjekje dhe ftoheni për 2-6 orë.
2. Kur jeni gati për të gatuar, përgatitni dhe ngrohni paraprakisht skarë. Puloni pulën për 12-17 minuta, duke u kthyer një herë dhe duke larë shpesh me marinadë, derisa pule është gatuar tërësisht. Hidhni marinadën e mbetur.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 1319 |
| Fat i shëndoshë | 77 g |
| Fat i ngopur | 21 g |
| Fat i pangopur | 33 g |
| kolesteroli | 418 mg |
| sodium | 547 mg |
| karbohidratet | 15 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 134 g |