Tilapia në fakt e bën një peshk të shkëlqyeshëm të tymosur. Duke qenë se është e butë dhe mjaft e shkathët, mund të shërbehet vetëm ose të inkorporohet në pjata të tjera, të tilla si salads dhe ulet ose të shërbyer me raundin e dolli me një alli të mira limoni-hudhër.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 6 fileta tilapia
- 3 lugë (45 ml) vaj vegjetal
- 2 lugë (30 ml) lëng limoni të freskët
- 1/2 lugë çaji (2,5 ml) pluhur hudhër
- 1 lugë çaji (5 ml) kripë kosher
- 1/2 lugë çaji (2,5 ml) piper limoni
Si ta Bëni
1. Përgatitni duhanxhin për një tym 2 orësh.
2. Lahet peshku dhe hiqni të gjitha kockat. Kombinoje vajin, lëngun e limonit, pluhurin e hudhrave, kripën dhe piperin e limonit në një tas të vogël. Furçë mbi të dy anët e fileto tilapia. Vendi në duhanxhi për 1 1/2 deri në 2 orë.
3. Kur mbaroni, hiqni nga nxehtësia dhe shërbejeni.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 386 |
| Fat i shëndoshë | 43 g |
| Fat i ngopur | 6 g |
| Fat i pangopur | 19 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 388 mg |
| karbohidratet | 1 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 0 g |