Biftekë Toppings

Një mënyrë e shkëlqyer për të shtuar shijen për çdo biftek është me një bishtore. Kjo mund të jetë po aq e thjeshtë sa të shtoni kërpudha të skuqura, ose aq komplekse sa të doni ta bëni atë. Tani, ndërkohë që mund të mendoni se çdo biftek mund të qëndrojë më vete, një mbulesë e mirë me të vërtetë e bën një biftek të dalë jashtë. Kjo është një mënyrë e mirë për të shtuar shije apo një metodë për të rregulluar një biftek që nuk ka dalë mjaft e drejtë.

Goditja : Tradicionalisht, steaks janë shërbyer me toppings për të shtuar shije dhe një element fancier në vakt.

Kërpudhat dhe qepët e thara në gjalpë dhe hudhër janë një gjë e mirë, por ka kaq shumë opsione atje është e pamundur t'i emërosh të gjithë. Një nga përbërësit themelorë që punon çuditërisht mirë në një biftek është gjalpë. Gjalpi shton një lustër me lagështi, të butë dhe të butë, pa u mposhtur aroma e mishit. Shtimi i seasonings në gjalpë rrit kontributin e saj në biftek dhe kryesore është që të përdorni këtë klasë me masë.

Një bërryl themelor biftek mund të jetë bërë nga gjalpë zbutur, të përzier me qepë të gjelbër dhe hudhër grimcuar. Përdorni gjalë të zbutur në vend se të shkrihet që nga kapuçi duhet të ketë një formë kështu që mund të jetë lehtësisht e varur në sipërfaqen e biftekut të gatuar. Pasi të aplikohet, gjalpi do të shkrihet dhe të zhytet në mish, duke krijuar një shtresë tjetër aromë.

Fruta & Salsa : Natyrisht, ju nuk duhet të mbështeteni në gjalpë për majmunin tuaj. Salsasit punojnë shumë. Unë nuk jam duke iu referuar salsa domate tipike të blerë në dyqan.

Një salsa e mirë për biftek duhet të jetë e zezë, e freskët dhe relativisht e thatë. Nga thatë unë nuk do të thotë lloj gjë që ju mund të derdh nga një shishe, por lloji ju lugë në. Me çdo kërpudhë biftek, ju doni të lugë atë mbi biftek, nuk derdh atë, kjo nuk është një salcë pas të gjithë. Për të vënë së bashku një salsa për biftek tuaj, filloni duke zgjedhur një bazë.

Ju gjithmonë mund të shkoni me domate, ose thjesht të vini çdo shumëllojshmëri të frutave nga mollë në mango. Fruta shton një shije të ëmbël që me të vërtetë qëndron në një biftek. Për bazën tuaj shtoni një fletë, si disa cilantro, majdanoz italian , basil apo të ngjashme. Kjo jep një ngjyrë të bukur të gjelbër dhe shumë aromë. Për këtë kombinim shtoni hudhër, qepë, barëra dhe erëza. Nëse doni të hedhni në ndonjë lëng limoni ose lëngje të ngjashme, bëni me masë.

Djathë : Së fundi, një majë e madhe është djathi. Djathi i përsosur për biftek është djathi blu, por ju mund të preferoni diçka tjetër. Një djathë e djathë për një biftek në fillim duhet të shkërmoqet, kështu që ngjit me diçka si gorgonzola, djathë blu, feta, ose diçka përgjatë këtyre linjave. Përzihet në disa hudhra, qepë dhe diçka të butë, si krem ​​djathi apo djathi dhie për të mbajtur të gjitha së bashku.

Biftek pjekur shtoni një shtresë shtesë të delectability në një prerje të shijshme të viçit. Jepni një provoni dhe mbani mend, ka shumë opsione dhe mundësi për kreativitet që ju mund të krijoni një kombinim në mënyrë unike të tuajat. Kjo me të vërtetë do t'u bëjë përshtypje këtyre mysafirëve dhe njerëzit do t'ju shohin me frikë. Unë premtoj.