Nëse keni menduar cupcakes nuk mund të merrni më shumë emocionuese apo shijshme, atëherë mendoni përsëri. Këtu, kupa me kekë klasike takon livando , e cila është vetëm aroma e përsosur për të bërë ëmbëlsira tuaj të këndojnë. Çifti që me një copë ekstrakte vanilje dhe ju jeni në një fitues, sigurisht.
Ky recetë klasike e livando dhe vanilje mund të bëhet së shpejti një preferuar në repertorin tuaj të pjekjes. Por një paralajmërim i butë: ndërsa livandi bën një super shtesë për enët aq shumë, dhe është aq i përsosur shtuar në një kek i vockël, duhet ta përdorni me kujdes. Duke shtuar edhe një prekje shumë të livando, ju do të përmbytni ëmbëlsira me aromën e saj të rëndë. Në këtë rast, më pak është gjithmonë më shumë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 6 oz. gjalpë e pakripur (prerë në copa të vogla)
- 6 oz. vetë-rritje miell
- 6 oz. sheqer
- 1/4 lugë çaji pluhur pjekjeje
- 3 vezë të mëdha
- 1/2 lugë çaji ekstrakt vanilje
- 2 teaspoons lavender kuzhinës
- Për krem:
- 6 oz. gjalpë
- 1/2 teaspoon vanilje ekstrakt
- 2 deri 3 lugë qumësht
- 12 oz. Krem ëmbëlsirash
- livando
- ngjyra ngjyrosje ushqim xhel
- Lavender kuzhinës për dekorim
Si ta Bëni
Ngroheni furrën në 350F.
Bëni Cupcakes:
- Rreshtoni secilën filxhan të një kanaçe prej 12 orësh me një shtresë kekiçësh.
- Vendosni të gjithë përbërësit e tortës, përveç livando në një miks ose në një pjatë të pjekjes, dhe rrahni së bashku për të krijuar një bukë të butë të butë. Shtoni livando dhe llokoçisni përsëri.
- Me aq kujdes sa mundeni, ndani përzierjen në mënyrë të barabartë në mes të futjeve të kekse. Duke përdorur pjesën e prapme të një lugë çaji, ndonjëherë në mënyrë të butë, të qetë sipërfaqen e përzierje. Kjo është për të ndihmuar në ka ëmbëlsira në mënyrë të barabartë.
- Pop në raft të mesëm të furrës dhe piqni për 20 minuta derisa të rritet dhe ngjyrë kafe e artë. Hiqeni nga furra dhe lëreni të ftoheni për 5 minuta, pastaj merrni çdo tortë nga kallaji dhe lëreni të ftoheni plotësisht në një raft ftohës teli.
Përgatitja e kremtimit:
- Vendoseni gjalpën, vanilën dhe qumështin në një tas të madh. Shosh në gjysmën e sheqerit dhe disa pika të ngjyrosjes së ushqimit livando - vetëm shtoni pak. Ju mund gjithmonë të shtoni më shumë nëse është e nevojshme. Mundo me ashpërsi me një lugë druri për të krijuar një krem të lehtë dhe të ajrosur.
- Vazhdoni të rrahni ndërsa shtoni sheqerin e mbetur dhe disa lugë qumështi nëse përzierja bëhet shumë e thatë.
- Pasi cupcakes janë të ftohtë, është koha për të qenë artistike si ju dëshironi. Duke përdorur një qese tubacioni, vendoseni gjalpë në ëmbëlsira në swirls, twists, shirita, ose megjithatë ju dëshironi. Mbaro me një spërkatje të livando me kuzhinën. Ëmbëlsira do të mbajë vetëm për një ditë, kur ruhet në një kavanoz hermetik, kështu që hani mirë ato sa më shpejt që të mundeni.
Alternativat e Lavender ose Vanilla
Çiftimi i livando me vanilje është një klasik i botës së kuzhinës, por kjo nuk do të thotë që nuk mund të bëni disa ndryshime. Shtoni pak shtrydh lëng limoni në përzierjen e tortës dhe mund të habiteni se sa të shijshme janë ëmbëlsirat e gatshme.