Shërbyer këto patate të sofistikuara të vendit me një mëngjes të përzemërt ose si një pjatë anësore me darkë.
Kjo është një recetë bazë, por ka shumë shtesa që mund të bëni për t'u dhënë atyre më shumë ngjyra dhe shije. Qepët, kërpudhat, piper i gjelbër apo i kuq, dhe bimët janë vetëm disa ide. Dhe proshutë, sallam apo proshamë do t'i bënte një pjatë e përzemërt. Shikoni disa nga sugjerimet poshtë recetës.
Recipe të ngjashme: Skillet Home Fries
Çfarë do t'ju nevojitet
- 6 patate të mesme, gatuar, të ftohtë
- 3 deri në 4 lugë vaj vegjetal ose shkurtim
- kripë dhe piper i zi terren, për shije
Si ta Bëni
- Fetë ose zare patate në copa të kafshimit-size; le menjane.
- Nxehje një tigan të madh, të rëndë mbi nxehtësinë mesatare. Shtoni vajin ose shkurtimin në tigan të nxehtë.
- Kur vaji është i nxehtë, shtoni patatet. Cook pa nxitje ose kthese derisa patatet janë kafe të artë në njërën anë; kthejini ato dhe ngjyrosni anën tjetër.
- Sasi patate me kripë dhe piper i zi terren për të shijuar.
variacionet
- Me qepë - Saute rreth 1/4 filxhan qepë copëtuar në tigan deri sa të tejdukshëm. Shtoni patatet në qepë dhe vazhdoni të gatuani duke ndjekur udhëzimet e mësipërme.
- Patate O'Brien - Vërini patatet e gatuara dhe shtoni ato në tigan me rreth 3/4 filxhan qepë të copëtuar imët dhe piperin e gjelbër dhe të kuq. Cook, ndërsa nxitje dhe duke u kthyer deri patate janë browned.
- Me barëra - Shtoni chives të freskëta të copëtuara dhe majdanozë në patate pak para se të mbarojnë gatimin.
- Pak para se të shërbejnë kohë, spërkas patatet me një piper të vogël të ëmbël ose një përzierje me erëza të ulëta të sodiumit Cajun .
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 177 |
| Fat i shëndoshë | 12 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 9 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 83 mg |
| karbohidratet | 16 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 2 g |